2月も中盤、冬の寒さもあとわずかですねでも・・・これから花粉のシーズン到来です(＠_＠;)くしゃみ、鼻水大変だ～～～ということで、温かくさっぱりとしたこちらを・・・・＜材料＞写真なし（撮るの忘れました<m(__)m>）・サツマイモ 200ｇ・豚バラ肉（薄切り） 100</m(__)m>…

夏の名残は残暑だけ？庭の片隅のミニトマト、収穫も終わりましたそんなわけで、今回今年の夏ミニトマト大量消費最終章です(^_^)/＜材料＞ ・ミニトマト 25～30個・豚ひき肉 150ｇ合わせ調味料 ・しょう油 大さじ１杯 ・砂糖 大さじ1/2杯 ・みりん 大さじ1/2…

猛暑日、熱中症アラート、もう毎日聞き飽きた～～＼(◎o◎)／！今年の流行語大賞ノミネート？？これ！サッパリいただけるかなぁ？？＜材料＞ ・ナス 2～3本・ピーマン 2個・パプリカ 30ｇ（なければピーマン1個追加）・薄切り豚バラ肉 80ｇ（写ってないです）…

ゴールデンウィークももう終わり。来週からは通常運転です。スイッチ入れ替えていきましょう＜材料＞ ・新じゃがいも 2個・新玉ねぎ 1個・ピーマン 1個＜作り方＞ ・新じゃがいもは、よく洗って皮を剥かずに1/4の大きさに切る・新玉ねぎは、くし形に切る・ピ…

4月も後半戦に突入、間もなくゴールデンウィークが始まりますね。予定は立てましたか？新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツなど、春の旬な野菜たちが並び始めたところですねでは、今回は・・・・＜材料＞ ・新じゃが 3個・シイタケ 3～4枚・ニンジン 50ｇ・豚バ…

あっという間に街中の桜咲き終わりです皆さんの地域はどうですか？今回も調味料代わりにラーメンスープの素を使い、豚の角煮を作ってました＜材料＞ ・豚バラ肉（ブロック） 350ｇ・長ネギ（青い部分） 1本分・塩ラーメンスープの素 1杯分・料理酒 大さじ2杯…

8月もあと１日、今頃、夏休みの宿題でパニック(@_@)あ～～～終わらな～～いって懐かしい思い出です今となっては、馬鹿だなぁ～～って思いますね(´▽｀) 夏の終わりにサッパリとした大皿料理です(^_^)/＜材料＞ ・ジャガイモ 250g・鶏肉（モモ肉又はむね肉） 1…

2月はあっという間に過ぎていきますね。もう月末(ーー゛)早く、暖かくならないかなぁ～～カブの暖かメニューです ＜材料＞ ・カブ ２個・ニンジン 40ｇ・シメジ 40ｇ・鶏肉（モモ） 100ｇ＜作り方＞ ・カブを４～８等分のくし形に切る・ニンジンは千切り ・…

日差しは強いが、吹く風は秋めいてきました。いつもの生姜焼きに豆乳を加えてひと工夫してみました＜材料＞ ・豚ロース薄切り 100ｇ・玉ネギ 80ｇ・ピーマン 1個・ニンジン 30ｇ・豆乳 大さじ２杯①豚肉の付けダレ ・すりおろしショウガ 小さじ１杯 ・みりん …

梅雨に入りましたね。雨のシーズンです毎日ジメジメ気分に突入ですネ(^_-)-☆ 今回は、とり肉を茹でるだけの簡単メニューです(^_-)-☆＜材料＞ ・鶏肉（むね肉） 1枚・粒マスタード 大さじ１杯・白だし 大さじ２杯・料理酒 50ml・みりん 50ml・お酢 30ml・砂糖…

今日は、夕方雷⚡ゴロゴロ雨降りでした。 外出を控えての週末を過ごすのにピッタリ❓時間のかかる簡単調理です。(*^^)v 本当に簡単？ ＜材料＞ ・豚肩ロース肉（ブロック） 200ｇ～300ｇ ・しょう油 大さじ3杯 （付けダレ） ・料理酒 大さじ2杯 （付けダレ） …

まだまだ、善方に向かいませんね。 不要不急の外出を避けようと、食材数日分購入しました。 そして手間は、掛からないが時間がかかる「ローストビーフ」を作ってみました。 ネットで簡単に出来るのを見つけたので。 うまく出来るかな(^^ゞ ＜材料＞ ・牛ロー…