こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

お肉

豚肉の生姜焼き豆乳風味

日差しは強いが、吹く風は秋めいてきました。いつもの生姜焼きに豆乳を加えてひと工夫してみました<材料> ・豚ロース薄切り 100g・玉ネギ 80g・ピーマン 1個・ニンジン 30g・豆乳 大さじ2杯①豚肉の付けダレ ・すりおろしショウガ 小さじ1杯 ・みりん …

茹で鶏(マスタード風味)

梅雨に入りましたね。雨のシーズンです毎日ジメジメ気分に突入ですネ(^_-)-☆ 今回は、とり肉を茹でるだけの簡単メニューです(^_-)-☆<材料> ・鶏肉(むね肉) 1枚・粒マスタード 大さじ1杯・白だし 大さじ2杯・料理酒 50ml・みりん 50ml・お酢 30ml・砂糖…

焼き豚

今日は、夕方雷⚡ゴロゴロ雨降りでした。 外出を控えての週末を過ごすのにピッタリ❓時間のかかる簡単調理です。(*^^)v 本当に簡単? <材料> ・豚肩ロース肉(ブロック) 200g~300g ・しょう油 大さじ3杯 (付けダレ) ・料理酒 大さじ2杯 (付けダレ) …

ローストビーフ

まだまだ、善方に向かいませんね。 不要不急の外出を避けようと、食材数日分購入しました。 そして手間は、掛からないが時間がかかる「ローストビーフ」を作ってみました。 ネットで簡単に出来るのを見つけたので。 うまく出来るかな(^^ゞ <材料> ・牛ロー…