こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

お菓子

カボチャのプリン

明日になってみないとこの状況どうなっていくのか、分からないですね。でもきっと何処かで切り抜けること出来るよね。我慢しましょう(^_^)/材料をほぼ混ぜるだけで簡単に出来ます。 <材料> ・カボチャ 150g・生クリーム 100ml・牛乳(豆乳) 100ml・砂糖 3…

カボチャのベイクドチーズケーキ風

毎日、真夏日が続いています。まだ、夏始まったばかりなのに・・・・(/ω\)今回は、水切りヨーグルトを使って、ベイクドチーズケーキに挑戦です(^_^)/<材料> ・水切りヨーグルト(プレーンヨーグルト400g入り) 1パック分・カボチャ 100g・卵 1個・バタ…

群馬のソウルフードを・・・

今日も空は梅雨模様、大雨の被害に遭われた方々お見舞い申し上げます 群馬のソウルフードと言えばやはり・・・・(^_^)/ まんじゅうだけど、一個、二個と数えるのではなく(写真は以前の画像を代用) ・1本、2本とかぞえるまんじゅう「焼きまんじゅう」です…

白ゴマのレアチーズ風タルト

今日は一日雨の模様明日は天気になるようです。また、水切りヨーグルトを使ってタルトを作りました(^_^)/<材料> ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分・白ゴマ 大さじ2杯・砂糖 大さじ2杯・レモン汁 小さじ1杯・牛乳 200ml・タルト型 1枚・粉…

黒ゴマ豆腐ぷりん

今年は、梅雨入り早そうですね。ジメジメシーズン到来間近ですね。 お出掛けもままならず、気分転換にヘルシーなデザート作ってみました(^_-)-☆<材料> ・絹ごし豆腐 180g・豆乳 200ml・砂糖 大さじ2杯・黒ゴマ 大さじ2杯・粉ゼラチン 8g・バニラエッセ…

プチモンブラン

GW(我慢ウイーク)も終わり、引き続き我慢月間へと移り行きそうですね お家時間まだまだ大切にしないといけないようです。今回は、チョコレートで器を作ってモンブラン風のお菓子作ってみました(^_-)-☆<材料> ・板チョコレート 2~3枚・マロンペースト 適…

リンゴのタルト

前回の続き・・・・リンゴのコンポートで タルト作ってみました(^_-)-☆<材料> ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分(プレーンヨーグルト400gをキッチンペーパーで包んでザルに乗せボウルの上にの冷蔵庫で半日ほど入れておいたもの)・牛乳 150ml…

熱湯不要です(^_^)/

暑さ寒さも彼岸までとは、言うもののまだ朝寒いですね。 この連休に出かけた近くの道の駅で見つけました。 ペヤングソース焼きそばって今色々な味のバリエーションがあったり大盛があ色々な種類が豊富ですね(^_-)-☆で、これはカップ焼きそばではなくて・・・…

ふきのとうのお焼き

各地で桜の開花が届き始めましたね。春の訪れですね(^_-)-☆ 雪の下から訪れる春、そう(^_^)/フキノトウですね。 フキノトウをつかってのお焼きです。お焼きというと信州を思い浮かべると思いますが、それとはちょっと違います。<材料> ・ホットケーキミッ…

クリームチーズ入りスイートポテト

昨日は春の暖かさでしたが、今日は風花が舞う一日でしたチョットほっこり、シットリのお菓子です ほぼほぼ、混ぜて焼くだけです<材料> ・サツマイモ(中) 1本(400~500g)・クリームチーズ 100g・卵 1個・卵黄 1個分・牛乳 大さじ2杯・砂糖 30g・バ…

バレンタイン限定だそうです

今日から2月!明日は124年ぶりに2月2日が節分だそうで・・・ 洋菓子工房「樫の木」さん、バウムクーヘンが美味しいお店です 萌えキャラ「樫之木れみ」ちゃんがお出迎え(^_-)-☆ この店のバウムクーヘンは、ずっしり感たっぷりで、ラム酒の香がします。とある…

ベイクドチーズケーキ(少々おこげです)

早いものでもうずぐ1月も終わり。夕方の日の入りが少しずつですが、ながくなったようですね しっとり、チョットずっしり感のあるケーキです<材料> ・クリームチーズ 100g・生クリーム 100ml・砂糖 30g・卵 1個・レモン汁 大さじ1杯・小麦粉 大さじ1.5杯…

いちごいっぱいのレアチーズケーキ

寒い毎日、空気が乾燥して静電気⚡ビリビリの毎日です いちごが収穫始まってきました。農産物直売所などでたくさん見かけるようになりましたいちごって収穫しないと苗がダメになってしまうそうで、このご時世いちご狩りでにぎわう農園もお客さん減っているよ…

りんごようかん

お出掛けするものままならない、今日この頃(/ω\)最近、地元和菓子屋さんと県内の大学生のコラボしたお菓子 荒木屋さんで販売中以前もこの店のお菓子紹介しましたヨ(^_-)-☆ 群馬県川場村で栽培されているブランド米「雪ほたか」の米ぬかを使った、ようかんで…

簡単スイートポテト

朝夜が明けるのが段々遅くなり日が暮れるのが段々早くなってきましたね。 サツマイモまだ旬ですよね。今回サツマイモは、農産物直売所で安く購入した安納芋です(^_^)/<材料> ・サツマイモ 1本(400~500gくらい)・アイスクリーム(バニラ) 1個・卵黄 1…

生どら焼き

紅葉シーズン真っ盛り!天気が良いとお出掛け日和! まんじゅう屋笛木さんのまんじゅうでなく、 生どらを購入です。水上温泉のお土産さんですが、今回は関越自動車道沼田インターチェンジから国道120号を10分程日光方面へ行ったところにあるお店を訪れ…

サツマイモのレアチーズケーキ

今日から11月です❕そして、お芋のシーズンですね食欲の秋第二弾です ほぼ、火を使わないで混ぜるだけで簡単に出来るので、今このコロナ禍のなかでホームパーティーなどで試してみてはどうですか(^_-)-☆ <材料>・サツマイモ 250g・クリームチーズ 100g…

カボチャのレアチーズケーキ

近くの山にも初冠雪の便りがありました。ハロウィンに向けて作ってみました。 ハロウィンといえば、やっぱりカボチャですよねー今回は、ノーオーブンです(^_-)-☆ <材料> ・カボチャ(皮つき) 200g(ワタとタネは取り除いた状態で)・クリームチーズ 100g…

スイートポテピョ⁉

衣替え完了!もう半袖着ないで済みますよね。これから、食欲の秋へと突入していきま~す。 食欲の秋(^_^)/第一弾! 土の中から掘り出した、サツマイモでつくるお菓子です。(^o^)/もちろんスイートポテト。 ネットのレシピサイトでみつけました。<材料> ・…

バナナケーキ

また、暑い日だねぇー 暑いので火を使わないでケーキ出来ないかなぁ~て思ったので <材料>バナナ 2本生クリーム 100ml砂糖 大さじ2杯ゼラチン 5gビスケット 150g位(好みの物をチョイスしてね)バター(ケーキ用マーガリン) 50g牛乳 大さじ1杯 <作り…

ほぼ栗です。 

本来なら東京オリンピック開催で日本中賑やかしている4連休だったのにね(*_*) Go toでお出掛けするのか、コロナウイルス感染予防のためステイホームなのか今どのように行動すればいいのかわからない状況ですね(/ω\) そんなこんなで、今回は地元のお土産を一…

ゲットしました

デパ地下の行列必死!ラスクで有名な「ガトーフェスタハラダ」期間限定で発売中❕ ポケットモンスターとコラボ企画のラスクです(^_-)-☆ パッケージを開けると・・・・ ピカチュウ出現! 黄色い缶の蓋を開けると・・・ ラスクが6袋(2枚入り) ラスクの入って…

フルーツタルト

ゴールデンウイーク、天気最高❕だけど今年は、ステイホーム(^_^)/ スーパーマーケットからは、小麦粉・ホットケーキミックス・お好み焼き粉など品不足のようですが・・・・(-_-) 小麦粉を使わないフルーツタルトです。 どーやって作るの❓うまく出来る❓ <材…

あんこ(粒)

今日は、雨降り。 極力外出控えて自宅で過ごさなければならない日々が、まだまだ続きます。 ネットで調べたら、圧力鍋で簡単にあんこ(粒)出来そうです。 チャレンジ、チャレンジ(^_^)/ うまく出来るかなぁ~。 <材料> ・小豆 200g ・砂糖(沖縄産きび…

いちごジャム

毎日毎日、緊張感がただ張り巡っていく・・・・いったいどうなるのか 地元も色々大変です。 観光農園、いちご狩りのツアー等キャンセル続きでたいへんだそうで・・・。で、少しでも協力出来たらとのことで、いちご購入してきました。そして、いちごジャムつ…

おからバナナケーキ

この前の雪が最後かと思ったら、今日は大雪でした。 先日豆腐屋さんでいただいた冷凍おから、解凍しておからバナナケーキ作りました。 うまく出来るかな(*^^*) <材料> ・おから 150ℊ ・バナナ 2本 ・バター 50g ・卵 2個 ・砂糖 50g <作り方> …

簡単牛乳プリン

突然のにわか雨に振り回された1日でした( 一一) 牛乳をつかった簡単プリンです。 うまく出来るかな?(^_-)-☆ <材料> ・牛乳(あれば特濃ミルク) 500mi ・砂糖 60g ・粉ゼラチン 10g ・バニラエッセンス 少々 <作り方> ・ゼラチンを大さじ1杯の水でふや…

ひよこです!

何か、いつもの日常とは違う時の流れ。いつまで続くのでしょうか・・・ いつもいない時間に家にいたり、行きたいところにも行けなかったり。(>_<) ネットのレシピサイトで、見つけました。(^_-)-☆材料を混ぜるだけで簡単にできるお菓子です。 ひよこのマフィ…

焼きまんじゅう

大寒過ぎて冬本番の訳だけどねぇ~ 谷川岳、青空の下稜線がはっきりしています。この時期雪雲に覆われていて、なかなか見えることありません。 そして こちら、雪に覆われているのは、武尊山です。いつもより雪少ないですね。 手前の三角にとんがった山は、…

ざるそば

お正月も終わり仕事も通常モードに戻りましたね。 デパートの物産展に行ってきました。 ざるそばです。(^_^)v 普通にスーパーの総菜・お弁当売り場に並んでいるざるそばと何ら変わりはないって! いやーそんなことないのですよ だって 麺つゆの入っている器…