こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

お菓子

かぼちゃのタルト

約400年ぶりの天体ショーご覧になりましたか?ハロウィンも終わり、クリスマスが、待ってますね(^_-)-☆ハロウィンの名残?クリスマスへのリハーサルかなぁ~~<材料> ・かぼちゃ 200g(ワタと種を取って、皮付き)・クリームチーズ 100g・生クリーム 大…

スイートポテト(マロンクリーム入り)

10月ももうすぐ終わり、食欲の秋真っ最中!前回の「簡単マロンクリーム」を使って・・・・<材料> ・さつまいも 1本(中)・砂糖 大さじ3杯(好みで加減)・卵 1個・生クリーム 50ml・バター 10g・簡単マロンクリーム 前回作った分量 <作り方> ・さつ…

簡単マロンクリーム

標高の高近くの山にも初雪が降りました。今年は、寒さが進むのが早いのかなぁ 今回は、100円ショップで購入できる甘栗を使ってマロンクリームを作ってみました<材料> ・むき甘栗(無選別) 1袋(120g)・牛乳 大さじ3杯・砂糖 大さじ1杯~3杯(好みで調…

豆乳プリン(ずんだ餡入り)

夏の名残、ビールのお供の枝豆を沢山頂いたので・・・・(^_^)/<材料> ・豆乳(成分無調整) 200ml・砂糖 大さじ2杯(甘さはお好みで加減して)・ゼラチン 5g・ずんだ餡 大さじ4~5杯・甘栗 適量・甘納豆 適量(トッピング用)<作り方>ずんだ餡は、枝豆を…

アーモンドミルクプリン

暑さ寒さも彼岸まで、その通り(^_^)/ 大分涼しくなりました食欲の秋ですかねぇ~~~アーモンドミルクを使ったプリンです(^_-)-☆<材料> ・アーモンドミルク(加糖タイプ) 200ml・アーモンドカステラ 1/2個・粉ゼラチン 5g トッピング用・ホイップクリーム…

マロングラッセのパウンドケーキ

昨日は、夏至でしたね。今日からは、段々日が短くなりますね。何を入れてつくろうかなぁ~~って考えてると中々思い付かない、ちょっとした買い物先で見つけたもので作ってみました<材料> ・ホットケーキミックス 100g・牛乳(成分無調整豆乳)100ml・ベ…

小豆のパウンドケーキ

ゴールデンウイークスタートですね(^_^)/今年は何します?どこかへお出掛け、それともまだまだステイホーム?とにかく楽しみましょうヽ(^。^)ノお家時間のおやつにホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキです(^_^)/<材料> ・ホットケーキミックス 1…

種は、種でも・・・

桜の木もあっという間に葉桜に、近くの山々も雪解けが進んでますね(^_-)-☆ホームセンターには、家庭菜園用の野菜たちの苗木も数多く販売が始まりました。そこで\(^o^)/ 変わった「種」を発見‼ ペヤングの種!売っていたのはホームセンターではなく観光客の…

きな粉と甘納豆のパウンドケーキ

春分を過ぎたの雪ふってました。冬に逆戻りのようで・・・・( 一一) 久しぶりのパウンドケーキです<材料> ・ホットケーキミックス 100g・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・きな粉 大さじ1杯・牛乳(成分無調整豆乳) 100ml・サラダ油 小さじ1杯・甘納豆…

杏仁豆腐風味のパウンドケーキ

今日も冬の寒さ、春は少しずつでも近づいているのかなぁ(*´▽`*) 春への一歩がまだまだ短い様だが・・・・ 混ぜるだけシリーズ\(^o^)/ 今回は、パウンドケーキです<材料> ・ホットケーキミックス 100g・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・杏仁豆腐 1個(…

パウンドケーキ(パインヨーグルト)

冬季オリンピック開幕しましたね。色々な波乱がありましたが頑張れ、日本❕混ぜるだけシリーズ(^o^)/ 簡単パウンドケーキ第二弾です<材料> ・ホットケーキミックス 100g・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・飲むヨーグルト 150ml・パイナップル(缶詰) 60…

パウンドケーキ

今日から2月です。世の中まだ落ち着かない毎日が続きますね。そしてまだ寒い日が続きそうです。(ーー゛)まだまだ、お家時間が続きそうなので、チョー簡単ケーキを作ってみました(^_^)/今回は、蒸しパンシリーズお休みです。<(_ _)><材料> <材料>・ホッ…

カボチャのプリン

明日になってみないとこの状況どうなっていくのか、分からないですね。でもきっと何処かで切り抜けること出来るよね。我慢しましょう(^_^)/材料をほぼ混ぜるだけで簡単に出来ます。 <材料> ・カボチャ 150g・生クリーム 100ml・牛乳(豆乳) 100ml・砂糖 3…

カボチャのベイクドチーズケーキ風

毎日、真夏日が続いています。まだ、夏始まったばかりなのに・・・・(/ω\)今回は、水切りヨーグルトを使って、ベイクドチーズケーキに挑戦です(^_^)/<材料> ・水切りヨーグルト(プレーンヨーグルト400g入り) 1パック分・カボチャ 100g・卵 1個・バタ…

群馬のソウルフードを・・・

今日も空は梅雨模様、大雨の被害に遭われた方々お見舞い申し上げます 群馬のソウルフードと言えばやはり・・・・(^_^)/ まんじゅうだけど、一個、二個と数えるのではなく(写真は以前の画像を代用) ・1本、2本とかぞえるまんじゅう「焼きまんじゅう」です…

白ゴマのレアチーズ風タルト

今日は一日雨の模様明日は天気になるようです。また、水切りヨーグルトを使ってタルトを作りました(^_^)/<材料> ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分・白ゴマ 大さじ2杯・砂糖 大さじ2杯・レモン汁 小さじ1杯・牛乳 200ml・タルト型 1枚・粉…

黒ゴマ豆腐ぷりん

今年は、梅雨入り早そうですね。ジメジメシーズン到来間近ですね。 お出掛けもままならず、気分転換にヘルシーなデザート作ってみました(^_-)-☆<材料> ・絹ごし豆腐 180g・豆乳 200ml・砂糖 大さじ2杯・黒ゴマ 大さじ2杯・粉ゼラチン 8g・バニラエッセ…

プチモンブラン

GW(我慢ウイーク)も終わり、引き続き我慢月間へと移り行きそうですね お家時間まだまだ大切にしないといけないようです。今回は、チョコレートで器を作ってモンブラン風のお菓子作ってみました(^_-)-☆<材料> ・板チョコレート 2~3枚・マロンペースト 適…

リンゴのタルト

前回の続き・・・・リンゴのコンポートで タルト作ってみました(^_-)-☆<材料> ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分(プレーンヨーグルト400gをキッチンペーパーで包んでザルに乗せボウルの上にの冷蔵庫で半日ほど入れておいたもの)・牛乳 150ml…

熱湯不要です(^_^)/

暑さ寒さも彼岸までとは、言うもののまだ朝寒いですね。 この連休に出かけた近くの道の駅で見つけました。 ペヤングソース焼きそばって今色々な味のバリエーションがあったり大盛があ色々な種類が豊富ですね(^_-)-☆で、これはカップ焼きそばではなくて・・・…

ふきのとうのお焼き

各地で桜の開花が届き始めましたね。春の訪れですね(^_-)-☆ 雪の下から訪れる春、そう(^_^)/フキノトウですね。 フキノトウをつかってのお焼きです。お焼きというと信州を思い浮かべると思いますが、それとはちょっと違います。<材料> ・ホットケーキミッ…

クリームチーズ入りスイートポテト

昨日は春の暖かさでしたが、今日は風花が舞う一日でしたチョットほっこり、シットリのお菓子です ほぼほぼ、混ぜて焼くだけです<材料> ・サツマイモ(中) 1本(400~500g)・クリームチーズ 100g・卵 1個・卵黄 1個分・牛乳 大さじ2杯・砂糖 30g・バ…

バレンタイン限定だそうです

今日から2月!明日は124年ぶりに2月2日が節分だそうで・・・ 洋菓子工房「樫の木」さん、バウムクーヘンが美味しいお店です 萌えキャラ「樫之木れみ」ちゃんがお出迎え(^_-)-☆ この店のバウムクーヘンは、ずっしり感たっぷりで、ラム酒の香がします。とある…

ベイクドチーズケーキ(少々おこげです)

早いものでもうずぐ1月も終わり。夕方の日の入りが少しずつですが、ながくなったようですね しっとり、チョットずっしり感のあるケーキです<材料> ・クリームチーズ 100g・生クリーム 100ml・砂糖 30g・卵 1個・レモン汁 大さじ1杯・小麦粉 大さじ1.5杯…

いちごいっぱいのレアチーズケーキ

寒い毎日、空気が乾燥して静電気⚡ビリビリの毎日です いちごが収穫始まってきました。農産物直売所などでたくさん見かけるようになりましたいちごって収穫しないと苗がダメになってしまうそうで、このご時世いちご狩りでにぎわう農園もお客さん減っているよ…

りんごようかん

お出掛けするものままならない、今日この頃(/ω\)最近、地元和菓子屋さんと県内の大学生のコラボしたお菓子 荒木屋さんで販売中以前もこの店のお菓子紹介しましたヨ(^_-)-☆ 群馬県川場村で栽培されているブランド米「雪ほたか」の米ぬかを使った、ようかんで…

簡単スイートポテト

朝夜が明けるのが段々遅くなり日が暮れるのが段々早くなってきましたね。 サツマイモまだ旬ですよね。今回サツマイモは、農産物直売所で安く購入した安納芋です(^_^)/<材料> ・サツマイモ 1本(400~500gくらい)・アイスクリーム(バニラ) 1個・卵黄 1…

生どら焼き

紅葉シーズン真っ盛り!天気が良いとお出掛け日和! まんじゅう屋笛木さんのまんじゅうでなく、 生どらを購入です。水上温泉のお土産さんですが、今回は関越自動車道沼田インターチェンジから国道120号を10分程日光方面へ行ったところにあるお店を訪れ…

サツマイモのレアチーズケーキ

今日から11月です❕そして、お芋のシーズンですね食欲の秋第二弾です ほぼ、火を使わないで混ぜるだけで簡単に出来るので、今このコロナ禍のなかでホームパーティーなどで試してみてはどうですか(^_-)-☆ <材料>・サツマイモ 250g・クリームチーズ 100g…

カボチャのレアチーズケーキ

近くの山にも初冠雪の便りがありました。ハロウィンに向けて作ってみました。 ハロウィンといえば、やっぱりカボチャですよねー今回は、ノーオーブンです(^_-)-☆ <材料> ・カボチャ(皮つき) 200g(ワタとタネは取り除いた状態で)・クリームチーズ 100g…