あっという間に街中の桜咲き終わりです皆さんの地域はどうですか？今回も調味料代わりにラーメンスープの素を使い、豚の角煮を作ってました＜材料＞ ・豚バラ肉（ブロック） 350ｇ・長ネギ（青い部分） 1本分・塩ラーメンスープの素 1杯分・料理酒 大さじ2杯…

夕暮れ時、澄んだ空に光る宵の明星☆明日もいい天気になりそうです(^_-)-☆暖かメニューが恋しい季節にまりましたネ。簡単！暖かご飯のおかずができました ＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・鶏手羽元 5～6本・シメジ 60g・トマトポタージュスープの素 １袋・トマトケチ…

2020年後半が始まりました。引き続きよろしくお願いいたします。 暑くなると、火のそばにいいるの嫌になることありませんか？時短料理で乗り切りましょう。 ＜材料＞ ・鶏肉（手羽元） 450g（9～10本位） ＜作り方＞ ・サラダ油を入れ、熱した圧力鍋に手羽元…

梅雨入り前だというのに、真夏日！急に気温上昇⤴暑くなったで体力がもちません 熱中症に気を付けましょう。 これも一つの肉じゃがのアレンジです。 ＜材料＞ ・鶏肉（中手羽） 250ｇ（10本～12本位） ・ジャガイモ 1個（中位） ・玉ねぎ 1/2個 ＜作り方＞ ・…

今日は、雨降り。 極力外出控えて自宅で過ごさなければならない日々が、まだまだ続きます。 ネットで調べたら、圧力鍋で簡単にあんこ（粒）出来そうです。 チャレンジ、チャレンジ(^_^)/ うまく出来るかなぁ～。 ＜材料＞ ・小豆 ２００g ・砂糖（沖縄産きび…

お山に雪が3回降ると町の中にも雪が降ると言われています。 お山に雪が降りました。雪の季節のカウントダウンが始まりました。 今日はあったかメニューです。(^_-)-☆ 材料 ごぼう（中） １本 ニンジン １/2本 豚肩ロース（薄切り） １００g 作り方 ごぼう・…