こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

圧力鍋

手羽元の柔らか煮

2020年後半が始まりました。引き続きよろしくお願いいたします。 暑くなると、火のそばにいいるの嫌になることありませんか?時短料理で乗り切りましょう。 <材料> ・鶏肉(手羽元) 450g(9~10本位) <作り方> ・サラダ油を入れ、熱した圧力鍋に手羽元…

鶏肉(中手羽)とジャガイモのポン酢煮

梅雨入り前だというのに、真夏日!急に気温上昇⤴暑くなったで体力がもちません 熱中症に気を付けましょう。 これも一つの肉じゃがのアレンジです。 <材料> ・鶏肉(中手羽) 250g(10本~12本位) ・ジャガイモ 1個(中位) ・玉ねぎ 1/2個 <作り方> ・…

あんこ(粒)

今日は、雨降り。 極力外出控えて自宅で過ごさなければならない日々が、まだまだ続きます。 ネットで調べたら、圧力鍋で簡単にあんこ(粒)出来そうです。 チャレンジ、チャレンジ(^_^)/ うまく出来るかなぁ~。 <材料> ・小豆 200g ・砂糖(沖縄産きび…

ごぼうのやわらか煮

お山に雪が3回降ると町の中にも雪が降ると言われています。 お山に雪が降りました。雪の季節のカウントダウンが始まりました。 今日はあったかメニューです。(^_-)-☆ 材料 ごぼう(中) 1本 ニンジン 1/2本 豚肩ロース(薄切り) 100g 作り方 ごぼう・…