今日もまた暑かったですね。そして天気も不安定。にわか雨があちこちで降りました。
暑い最中ちょっとは、ひんやり気分を味わってネ。
この夏のひんやりメニュー！
トマト
玉ねぎ（できれば紫玉ねぎ）
削り鰹節
トマトは薄くスライス
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
器にトマトを並べ、玉ねぎを乗せる。
削った鰹節を上に乗せて、黒コショウをふり、ごま油・しょう油を適量かける。
冷蔵庫で冷やす。
冷えるまで待って。
で・き・あ・が・り
トマトはやっぱり畑で完熟したのが、一番ですね。トマトは、畑の直売店で購入しています。採れたて、完熟はそのままでも美味しいです。
甘味たっぷりの完熟トマトです。
こんな感じでいいですか
