久しぶりの雪。でも水分の多い雪、やっぱり暖冬気味なのかなぁ。
温野菜サラダ、ワンパターンにがちですね。
そんな中
この卵焼きメーカーを使ってふわふわ卵焼き入りの温野菜サラダです。
材料は卵焼きのほかに
材料
ブロッコリー 1房～２房
ニンジン 1/3本位
カブ １個
シイタケの含め煮 ２個
作り方
ふわふわ卵焼きをレシピ通りに作る
ブロッコリー・ニンジン・カブは食べやすい大きさに切って茹でる。
シイタケの含め煮は1/4に切る
ふわふわ卵焼きを一口大に切って、茹でた野菜とシイタケを混ぜる。
好みのドレッシング又はマヨネーズを適量いれていれて味付けをする。
（今回は、マヨネーズ・マスタード・砂糖・酢で味付け）
さっくりと混ぜて・・・・
で・き・あ・が・り
野菜をたくさんバランスよくいただきましょう。今度はどんなアレンジしようかな。
(^_-)-☆
こんな感じでいいですか。
