雨模様の一日、なんか気分もどんよりです。( 一一)
チヂミ風に焼きました。
＜材料＞
玉ねぎ 30ｇ
ニンジン 30ｇ
ニラ 3本
トウモロコシ 大さじ1杯
ピザ用チーズ 30ｇ
小麦粉 大さじ2杯。
片栗粉 大さじ1杯
卵 1個
＜作り方＞
・玉ねぎ薄切り、ニンジン千切り、ニラ2~3ｃｍ幅に切る。
・上記全ての具材をボウルに入れて混ぜる。
・鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1/2杯
・塩１/4杯コショウ少々・ごま油小さじ１/２杯入れてさらに混ぜる。
・しばらく置いてしんなりさせる。
フライパンにごま油大さじ１杯~２杯入れて熱する。
・ごま油が温まったら具材を流し込む
中火で2分位焼いてカリカリに焼けたら裏返す。（焼き具合は、様子を見て調節してね）
・軽くフライ返しで押しながら焼く。
・反対側もカリカリに焼けたら・・・・
で・き・あ・が・り
付けタレ
しょう油・レモン汁・刻み青ネギでいただきました。
こんな感じでいいですか
お・ま・け(^_-)-☆
何ができる？
コケコッコー！ニワトリさんです寝過ごさないでね。(^O^)／
