この前の雪が最後かと思ったら、今日は大雪でした。
先日豆腐屋さんでいただいた冷凍おから、解凍しておからバナナケーキ作りました。
うまく出来るかな(*^^*)
＜材料＞
・おから １５０ℊ
・バナナ ２本
・バター ５０g
・卵 ２個
・砂糖 ５０g
＜作り方＞
・バナナはフォークで潰してレモン汁をかける（変色防止）
・室温に戻したバターに砂糖を入れてなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
・次に卵を少しづつ入れて泡だて器で更に混ぜる。
・つぶしたバナナをいれて木べらで混ぜる。
・さいごにおからとベーキングパウダー小さじ２杯を入れて混ぜる。
・焼き型に入れる。
・180℃に温めたオーブンで40分加熱。
・両端を切り落とし粉糖をかけたら・・・・・
で・き・あ・が・り
・食べるとき適当な大きさにカットしてね(^_-)-☆
こんな感じでいいですか
おまけ
今日は何が出来るかな(^_^)/
正解は・・・・
うさぎとかめ(^_-)-☆
