8月ももうすぐ終わり、夏休みの宿題も追い上げムードでしょうが、自粛生活の夏休みどう過ごしたのかなぁ
レシピサイトで発見した簡単な蒸しパン、色々アレンジしてみることにしてみました
＜材料＞
・ホットケーキミックス 100ｇ ☆
・牛乳（成分無調整豆乳） 100ml ☆
・ごま油 小さじ１杯
・青じそ ３枚
・しらす干し 大さじ１杯
・黒ゴマ 適量
※ 生地の基本は、☆です
＜作り方＞
・青じそを千切りにする
・ボウルにホットケーキミックスと牛乳、ごま油を入れて泡立て器でよく混ぜる
・好みで塩を一つまみ入れて
・ココット型にマフィン型を入れる（前回サラダ油を塗ったココット型に直接生地を入れてくっついてしまったので・・・）
・生地を八分位流し込む
・ふんわりとラップをかける
600ｗの電子レンジに２分40秒加熱したら・・・・
で・き・あ・が・り
竹串さして生地がつかないか確認してね(^_-)-☆
かなりいびつに仕上がりました。焼きあがってみないと分からないものですね(+_+)
今度はどんなアレンジでいきますか・・・(^_^)/
こんな感じでいいですか
