サツマイモの蒸しパン

急な寒さコタツ、ストーブ暖房器具の準備に差しかかからなければ・・・・布団も厚めの掛布団欲しいこの頃

簡単蒸しパン、旬野菜を使ったサツマイモの蒸しパンです

＜材料＞

・ホットケーキミックス　100g
・牛乳（成分無調整豆乳）100ml
・さつまいも　80ｇ
・黒ゴマ　大さじ２杯
・サラダ油　小さじ2杯

＜作り方＞

・ボウルにホットケーキミックス、牛乳（豆乳）、サラダ油を入れ泡立て器でよく混ぜる

・

サツマイモを1㎝角に切る

・切ったサツマイモを耐熱容器に入れてラップをして500Wの電子レンジで２分加熱

・生地にサツマイモと、黒ゴマを入れる

・木べらでさっくりと混ぜる

・ココットにマフィン型を入れて

・生地を流し込む

・ふんわりとラップをして

600ｗの電子レンジで２分40秒加熱したら・・・

で・き・あ・が・り

・今回は、キレイに膨らんだ＼(^o^)／

粗熱取れたら、ココットから外してネ(^_-)-☆

色々アレンジ考えてます。思いついたらまた作ってみます(^^ゞ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じでいいですか