夜明けが段々早くなり、日暮れも徐々に遅くなって来ましたね。今月は春分がありますね。暖かい春の足跡が聞こえそうです。
今日は少しヘルシーです(^_^)/
＜材料＞
・豆腐 170g
・油揚げ ２枚
・ニンジン 20g
・ブロッコリー 20g
・ベーコン 20g
・ベビーチーズ １個
・コーンクリームスープの素 １袋
＜作り方＞
・ニンジンとブロッコリーは、茹でてからみじん切り
・ベーコン、チーズは、みじん切り
・油揚げを1/2に切って裏返す
・水を切った豆腐を潰す
・潰した豆腐の中に刻んだ具材を入れてよくかき混ぜる
・コーンスープの素を入れてよくかき混ぜる
・一まとめにする
油揚げの中に具材を入れて口を爪楊枝で止める
・天板にアルミホイルを敷いて具材を詰めた油揚げを並べてオーブントースターで8～10分焼く（少し焦げ目がつく程度）
・油揚げがカリカリになって
お皿に盛って・・・・
で・き・あ・が・り
盛り付けるときは爪楊枝を取ってね
好みのソースで、いただきましょう(^_-)-☆
見た目は、乾いたいなり寿司？(*´▽｀*)
こんな感じでいいですか
