こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

ジャガイモと魚肉ソーセージのカレー煮込み

あまり天気の良くない日が続く今年の9月ですね今回は、大皿料理になるカレーを作ってみました<材料> ・ジャガイモ 1~2個・魚肉ソーセージ 1本・ピーマン 1個・玉ネギ 50g・カレールー 20g(約カレールー1ブロック分)<作り方> ・ジャガイモは一口大…

照りマヨチキン風蒸しパン

暑さ寒さも彼岸まで、大分過ごしやすくなりました。夜は虫の音があちこちから聞こえますまたまた、変わり蒸しパンです。今回は惣菜系でいってみましょう(^_^)/<材料> ・ホットケーキミックス 100g・牛乳(成分無調整豆乳) 100ml・ゴマ油 小さじ1杯・マヨ…

豚肉の生姜焼き豆乳風味

日差しは強いが、吹く風は秋めいてきました。いつもの生姜焼きに豆乳を加えてひと工夫してみました<材料> ・豚ロース薄切り 100g・玉ネギ 80g・ピーマン 1個・ニンジン 30g・豆乳 大さじ2杯①豚肉の付けダレ ・すりおろしショウガ 小さじ1杯 ・みりん …

きつねうどん風蒸しパン

9月に入って初めて青い空を見た気がする・・・・大分秋めいてきましたね・・・引き続き、簡単蒸しパンです。うどんもホットケーキミックスも同じ小麦粉ですもんね<材料> ・ホットケーキミックス 100g・牛乳(成分無調整豆乳)100ml・ゴマ油 小さじ2杯・…

オクラとジャガイモのハニーマスタード炒め

今日も雨降り、肌寒い一日でしたでも、まだまだ夏野菜沢山です(^_-)-☆<材料> ・オクラ 3本・ジャガイモ 1個(中)・パプリカ 30g・ベーコン 30g・ハチミツ 大さじ1杯・粒マスタード 大さじ1杯<作り方> ・オクラは、板摺して1㎝幅の斜め切りにする・パ…

クルミとチーズの蒸しパン

8月も明日でお終い。暑い日はまだまだ続くのでしょうか?簡単蒸しパンの続編です。今回のアレンジは・・・・(^_^)/<材料> ・ホットケーキミックス 100ml・牛乳(成分無調整豆乳) 100ml・サラダ油 小さじ1杯・ハチミツ 小さじ1杯・クルミ 30g・ベビーチ…

オクラとカニカマ・カマンベールチーズのおかか和え

無風、蒸し暑い今日一日・・・・夏野菜、やはり夏バテ対策にいい食材です(^_^)/暑いのであまり火を使わないほうがいいですよねぇ <材料> ・オクラ 2~3本・カニカマ 5本・カマンベールチーズ 30g・かつお節 3g<作り方> ・オクラは板摺してさっと湯通し…