こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

クリームチーズ入りスイートポテト

昨日は春の暖かさでしたが、今日は風花が舞う一日でしたチョットほっこり、シットリのお菓子です ほぼほぼ、混ぜて焼くだけです<材料> ・サツマイモ(中) 1本(400~500g)・クリームチーズ 100g・卵 1個・卵黄 1個分・牛乳 大さじ2杯・砂糖 30g・バ…

大正ロマンです

春の心地の暖かな日差し、街歩きにもいい天気でした 青い空の下チョイとお散歩 大正時代に建てられた建築物が移築された街並み、そんな町並みでこんなコラボがされていました。 それは・・・ 懐かしの、少女マンガ「はいからさんが通る」です。(う~ん年が…

アボカドとエビの包み上げ

雪が舞う寒い一日でした。早く暖かくなるといいですねおつまみにも、おかずにもなる一品です(^_-)-☆ <材料> ・アボカド 1/2個・むきエビ(冷凍) 30g・チーズ 30g・餃子の皮 10枚 チーズは好みのチーズでなんでもOKですが、今回使いましたチーズは、これ…

小松菜と油揚げの和え物

今週はまた冬に逆戻りのもよう。だけど三寒四温、だんだんと暖かくなることでしょう和えるだけで簡単です(^_-)-☆ チョット、もう一品何かあればなぁって時に作ってみてください <材料> ・小松菜 70g(今回は農産物直売見つけたチヂミ小松菜で)・油揚げ …

アボカド入りポテトサラダ

お日様が当たると窓越しの室内は、ポカポカ暖かです引き続きジャガイモ料理が続きます(^_-)-☆ <材料> ・ジャガイモ(中) 2個・アボカド 1/2個・ニンジン 30g・ハム 1枚 <作り方> ・ジャガイモは、皮付きのまま適当な大きさに切る・ニンジンもジャガイ…

ジャガイモのゴマ豆乳煮

今日は冬に逆戻り、朝は雪降り寒い一日でした 引き続き、ジャガイモ料理です <材料> ・ジャガイモ(中) 2個・ブタばら肉(スライス) 60g・刻みネギ 20g・シメジ 40g・摺りゴマ(白) 大さじ1杯・和風だしの素(顆粒) 8g・豆乳 50ml <作り方> ・ジャ…

ジャガイモの甘味噌煮

今日は立春、暦の上では春です。でもまだまだ寒い日が続きそうです 前の日にカレーうどん作った残りのネギと豚小間を使って作りました(^_^)/ <材料> ・ジャガイモ(中) 2個・長ネギの青い所 1本分・豚肉小間切れ 50g※長ネギと豚小間ぎれは、残りの分量…