昨日、今日は気温の温度差が大きかったです。今日は、夏の陽気でした。 久しぶりの炒り豆腐です。今回はガーリック風味で仕上げました(^_-)-☆ ＜材料＞ ・豆腐 1/2丁・干しシイタケ 2個・玉ネギ 30ｇ・ニンジン 30ｇ・ピーマン 1/2個・ベーコン 20ｇ ＜作り…

今年は、梅雨入り早そうですね。ジメジメシーズン到来間近ですね。 お出掛けもままならず、気分転換にヘルシーなデザート作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・絹ごし豆腐 180ｇ・豆乳 200ml・砂糖 大さじ２杯・黒ゴマ 大さじ２杯・粉ゼラチン 8g・バニラエッセ…

今日は、雨の一日でした。餃子の皮で野菜さんたちを包んでみました(^_-)-☆ ＜材料＞ ・玉ネギ 50ｇ・ニンジン 30ｇ・ブロッコリー 30ｇ・根ショウガ 30ｇ・チーズ（ピザ用チーズ等） 30ｇ ＜作り方＞ ・玉ねぎ・根ショウガはみじん切り・ニンジン・ブロッコ…

だんだん近くの山々の緑が濃くなって空気の澄んだ気持ちいい季節へと変わっていく今日この頃ですが、お出掛けはまだちょっと気が引けますね(*_*)また、厚揚げを使った料理です(^_-)-☆飽きずにお付き合いお願いします ＜材料＞ ・厚揚げ １枚・ピーマン １個…

あ～とうとうまん延防止かぁ～(ノД`)・゜・。我慢、我慢 お出掛けもなかなか難しくなりそうですね アボカドって味噌とも合いますよ。そんな訳で味噌和え作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・ナス 1本・アボカド 1/2個・カマンベールチーズ 25g・厚切りベーコン …

GW（我慢ウイーク）も終わり、引き続き我慢月間へと移り行きそうですね お家時間まだまだ大切にしないといけないようです。今回は、チョコレートで器を作ってモンブラン風のお菓子作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・板チョコレート 2～3枚・マロンペースト 適…

今年のGW（我慢ウイーク）いかか過ごしましょう？やっぱりステイホームですかねぇまぁ、頑張って我慢しましょう そんな訳でお家で野菜生活しまようよ(^_-)-☆近所の農産物直売で見つけた 茎がカラフルなこの野菜！ 「スイスチャード」という野菜あまりスーパ…