2021年もあとわずか、明日は大晦日12月31日ですね。コロナ禍の中どんな一年でしたか？来年のお正月もお家で家族での新年を迎えることとなりそうです。で、少しだけおせち料理のまね事をしてみました。 ・きんぴら二種（ゴボウ、レンコン） きんぴらごぼうは…

２０２１年もあとわずか、明日はクリスマスイブですね(^_-)-☆さて、このネギの名は・・・・？ 正解は(^_^)/ 下仁田ネギです ネギと言えば、お鍋の具材、うどんやそば、ラーメンなどの薬味に使いますね。この、下仁田ネギは、お鍋の具材にピッタリ加熱すると…

朝起きた時まだ、夜明け前暗い・・・( 一一) しかも寒くて布団からでるのが出るのが辛い・・・これからの季節、おでんの具としてもピッタリの厚揚げを使っての一鉢です＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・大根 150g・刻み青ネギ 大さじ２杯・なめ茸 大さじ２杯＜作り方…

12月ももう10日が過ぎようとしています。クリスマスプレゼントだれに贈りますか？取りあえずお正月より、クリスマスの準備かな(^_-)-☆ 冬野菜でもある肉厚のホウレン草、キノコと一緒に蒸し料理です＜材料＞ ・鶏むね肉 100ｇ・ホウレン草 2～3本・マイタケ…

大掃除、正月の準備やらありますが、夏休みの宿題と一緒(/ω＼)切羽詰まらないと始まらないですね 寒くなると肉厚で味も濃厚になるほうれん草を使った簡単蒸しパンシリーズです ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（成分無調整豆乳）100ml・ホウレン草 ２～…

12月になりましたね、あっという間に過ぎていくことでしょう。２０２１年最後の月、身を引き締めていきましょう冷凍餃子とトマトポタージュスープの素を使って簡単ラザニアです＜材料＞ ・冷凍餃子（水餃子） ４個・トマトポタージュスープの素 １袋（一杯分…