2月も後わずかですね、今年はうるう年１日得した気分になる？ 得した気分の１日分何します？多分いつもと変わらない１日でしょうね(^_^)/ 大根の残りがあったので厚揚の大根おろしいためを作ってみました。 材料は 厚揚げ １枚 ニンジン 40ｇ ニラ 40ｇ 大根…

今日は、青空広がるポカポ陽気でした みなかみ町にある道の駅「水紀行館」 いつもの年なら、まだ雪がたくさん残っている時期なのですが、雪もないので遊歩道をテクテク散歩してきました。。 雪！全然な～い(゜.゜) 桜が咲く時期が良いですよ(^_-)-☆ 道祖神 …

だんだんと日が伸びて明るい時間が延びてきていますね。もう間もなく春の予感。 キノコたっぷりのグラタンはどうでしょう(^_-)-☆ 材料は キノコ（色々好みで） ８０g （今回は、マイタケ・シメジ・シイタケ） ホウレン草 １株 玉ねぎ ２０g マカロニ ２０g …

ここ連日朝は、氷点下布団から出るのに一苦労。寒さがしみます。部屋の中も冷蔵庫の中より寒いです。(+_+) 旬の冬野菜、小松菜を使って・・・ 材料は 小松菜 2~3本 もやし ８０g 厚揚げ １枚 作り方 ・小松菜は、3㎝ぐらいのざく切り ・厚揚げは、1/2に切っ…

立春をすぎての、冬模様。山は雪⛄。そして上州名物からっ風が吹いていました。 渋川市にあるお土産屋さん「上州・村の駅」へ、買い物帰りにちょっと立ち寄り。 (^_-)-☆ フードスペースで・・・ 群馬のネギといえば、そう(^_^)/「下仁田ネギ」ですねぇ ここで…

「福は内！鬼は外！」今日は節分です。皆さん豆まき、しましたか(^_^)v 野菜がメインです。(^_^)/ 農産物直売所で、カブが安かったので・・・・ 材料は カブ 2個 シメジ 50ｇ ベーコン 30ｇ 作り方 ・カブは8等分ぐらいのくし形に切る ・シメジは石づきをと…