2019年も後わずかですね。 群馬に年末年始の帰省、旅行の際のお土産にいかがですか？ JR東日本おみやげグランプリ受賞！＼(^o^)／ 群馬県アカシヤ蜂蜜のラングドシャ「ハニーラバー」です。 神津牧場（下仁田町）のジャージーミルクと小林養蜂場（沼田市）の…

寒い冬といえば(^^♪ お鍋ですね。 お出掛け先はもちろん 道の駅しもにたです。 殿様ネギと言われている、「下仁田ネギ」を手に入れるためです。(^_^)v し、しかし ネギの入っていたらしきコンテナの中は御覧の通り空(T_T)です。ですが、生産者の方が納入する…

今日は冬至ですね。一年のうち一番日の短い日。 冬至といえばやっぱりこれですね。(^_^)v 材料 ・カボチャ このカボチャ、地元産の「白みくり」というカボチャです。 ホクホク系のカボチャです。 皮も白いですが身も白っぽいですね。 作り方 一口大に切って…

後半月ほどで２０１９年も終わりですね。年末年始の支度すすんでますか？ まだ何にもしていません。(>_<) 国産レモンを頂いたので 広島産のレモンです。 レモンの皮を器代わりに 半分に切って 中をくりぬいて くり抜いた果肉を沸騰したお湯に入れてゼラチン…

今年の冬は暖冬になるのかなぁ？雪⛄ふらないねぇ～(*_*) 手作りの割り干し大根を使いました。 材料 割り干し大根 ニンジン 突きこんにゃく 油揚げ 干しシイタケ 作り方 ・割り干し大根は2～3㎝ぐらいに切って、半日ぐらい水に浸けておく。 ・干しシイタケも…

冬の準備完了？冬用タイヤへ交換しました。 旬のユズを使って温野菜サラダです。 ユズ鶏を作る 材料 鶏肉（むね肉） ユズ 塩 砂糖 作り方 ・鶏肉に塩（小さじ1杯）砂糖（小さじ１杯）をすりこみ、密閉できる袋にスライス したユズ1/2個分と一緒に入れて半日…