今日で2月も終わりですね。コロナの収束は、まだまだのようです。我慢辛抱もお互い頑張りましょう!(^^)! 今回は、厚揚げを使って簡単煮込み料理です ＜材料＞ ・厚揚げ １枚・豚バラ肉（薄切り） 50ｇ・白炒りごま 大さじ１杯・豆乳 100ml ＜作り方＞ ・厚揚…

昨日は春の暖かさでしたが、今日は風花が舞う一日でしたチョットほっこり、シットリのお菓子です ほぼほぼ、混ぜて焼くだけです＜材料＞ ・サツマイモ（中） 1本（400～500g）・クリームチーズ 100ｇ・卵 １個・卵黄 １個分・牛乳 大さじ２杯・砂糖 30ｇ・バ…

春の心地の暖かな日差し、街歩きにもいい天気でした 青い空の下チョイとお散歩 大正時代に建てられた建築物が移築された街並み、そんな町並みでこんなコラボがされていました。 それは・・・ 懐かしの、少女マンガ「はいからさんが通る」です。（う～ん年が…

雪が舞う寒い一日でした。早く暖かくなるといいですねおつまみにも、おかずにもなる一品です(^_-)-☆ ＜材料＞ ・アボカド 1/2個・むきエビ（冷凍） 30ｇ・チーズ 30ｇ・餃子の皮 10枚 チーズは好みのチーズでなんでもOKですが、今回使いましたチーズは、これ…

今週はまた冬に逆戻りのもよう。だけど三寒四温、だんだんと暖かくなることでしょう和えるだけで簡単です(^_-)-☆ チョット、もう一品何かあればなぁって時に作ってみてください ＜材料＞ ・小松菜 ７０g（今回は農産物直売見つけたチヂミ小松菜で）・油揚げ …

お日様が当たると窓越しの室内は、ポカポカ暖かです引き続きジャガイモ料理が続きます(^_-)-☆ ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・アボカド 1/2個・ニンジン 30ｇ・ハム １枚 ＜作り方＞ ・ジャガイモは、皮付きのまま適当な大きさに切る・ニンジンもジャガイ…

今日は冬に逆戻り、朝は雪降り寒い一日でした 引き続き、ジャガイモ料理です ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・ブタばら肉（スライス） 60ｇ・刻みネギ 20ｇ・シメジ 40g・摺りゴマ（白） 大さじ1杯・和風だしの素（顆粒） 8g・豆乳 50ml ＜作り方＞ ・ジャ…

今日は立春、暦の上では春です。でもまだまだ寒い日が続きそうです 前の日にカレーうどん作った残りのネギと豚小間を使って作りました(^_^)/ ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・長ネギの青い所 １本分・豚肉小間切れ ５０g※長ネギと豚小間ぎれは、残りの分量…

今日から２月！明日は124年ぶりに2月2日が節分だそうで・・・ 洋菓子工房「樫の木」さん、バウムクーヘンが美味しいお店です 萌えキャラ「樫之木れみ」ちゃんがお出迎え(^_-)-☆ この店のバウムクーヘンは、ずっしり感たっぷりで、ラム酒の香がします。とある…