9月もあとわずか、暑さももうひと段落ですね。日暮れも早くなりましたね。秋の虫たちも賑やかに演奏しています。 今回は、アボカドを使った簡単メニューです 最近アボカド料理って流行っているのかなぁ？スーパーに行く結構売れ切れが多いのです。 ＜材料＞ …

なんやかんやありましたが、4連休終わりましたね。外出してよかったのか、自粛したほうがよかったか、分からないまま終わってしまった。(+_+) ねぇねぇ平成から元号が令和に代わって１年と４か月たちましたね。（なんか中途半端） 地元のスーパーのベーカリ…

暑さ寒さも彼岸まで４連休お出掛けムードですが、どうお過ごしですか？沢山頂いたナスで・・・ 今年はナスが豊作なのかな？ ＜材料＞・ナス ２本・オクラ ３本・プロセスチーズ 20ｇ～30ｇ・かつお節 1パック（15～20ｇ）今回、ここで使うチーズ！これ使って…

徐々に暑さも落ち着き、朝晩大分過ごしやすくなり、日暮れも段々早くなってきましたね。久々にココット使ってみました。 そして久々の豆腐のグラタン！ 農産物直売所で、見つけた地元産のパプリカです。（また買ってしまった）少々小ぶりのものが3色セットで…

チョット夏バテ気味でした。暑さと年には勝てないようで・・・・(/ω＼)オクラのネバネバで夏バテ克服しましょう(^o^)／ 農産物直売で購入した大きなパプリカ リンゴ程の大きさがあります。肉厚で甘味もあるジューシーなパプリカ(^_-)-☆こちらも食材にして・…