このところの寒さと雨で桜の開花が遅れてますねいつになったら春の日差しに包まれるのだろう・・・・今回は春の旬野菜、しかもこの時期しか味わえない山菜を使いました＜材料＞ ・山ウド ２本漬けダレ・白だし 大さじ1杯・お酢 大さじ1杯・砂糖 大さじ1杯・…

サクラの開花予想も発表され、桜のつぼみも徐々に膨らんできているようですが、今日は、雪が山から飛んでいていますでも、春は来てます(^_^)/またまた、今回も面倒な手間の無いケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・チョコレート（今回はミルク…

寒さのゴールも見えてきましたね(^_^)/間もなく、春の陽気になりそうです今回はおつまにも、おかずにもピッタリ、シンプルメニューです＜材料＞ ・ゴボウ 1本（100ｇ位）・唐揚げ粉（水で溶かして使うタイプ） 適量 漬けダレ ・しょう油 大さじ1杯 ・料理酒 …

3月,年度末、３月もたちまちすぎていきそうな予感( 一一)そして、まだ寒い日が続きそうな予感⛄今回は、ヨーグルトケーキです(^_^)/＜材料＞ ・プレーンヨーグルト 100ｇ・ホットケーキミックス 100ｇ・はちみつ（砂糖でも） 大さじ2杯・バター（マーガリン）…