2023年も間もなく終わり皆さんにとんてどんな一年だったでしょうか？ クリスマスにケーキを食べ損ねた人いるでしょうか？アフタークリスマス？にどうかなぁ～～＜材料＞ ・ホットケーキミックス 50ｇ・卵 1個・バター 50ｇ・砂糖 大さじ2杯・アイスクリーム…

12月も後半戦、やっと冬らしい天気となってきましたが、なにせ急な気候変化(*_*)体がおかしくなってしまってます 今回は、おでんの具材にもなっている巾着餅！これ大根で作ってみました＜材料＞ ・油揚げ 3枚・大根 200～300ｇ・ニラ 2～3本・紅ショウガ 20…

12月寒さもあまり感じられない日が続いていますでも、やはり冬きっと寒さが増してくることでしょう色々と忙しい最中に今回はちょいと小腹のたしにでも(^_-)-☆＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 1個・さけるチーズ 1本・片栗粉 大さじ1杯・小麦粉 大さじ1杯 ・さけ…

12月、師走、年末今年ももう終わりに近づいてますね忘年会、クリスマスなどいろんなイベント目白押し？(*´ω｀)今回は、簡単ケーキです(^_^)/＜材料＞ スポンジ生地 ・ホットケーキミックス 100ｇ・アイスクリーム（栗味） 100ｇ（1/2個）・卵 1個・バター 20…

11月も間もなく終わり今年の締めと新年への段取りの12月もそこまで来てますねこの冬は、暖冬傾向だというが、どんな冬が訪れるのだろうか・・・・(*´ω｀)厚揚げを使った暖かレシピです＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・卵 1個・カニカマ 3～4本※調味液酒 大さじ1杯し…

今頃は、晩秋・初冬どっちなのかなぁ～～(*´ω｀)暦の上では立冬が過ぎたから初冬なのかな道の駅「たくみの里」へここの道の駅は、三国街道の須川宿一帯の街並み一帯を言うようです色々な体験工房があったり、手打ちそばや季節の果物を使ったスイーツ、などが…

晩秋から初冬へ足早に進みそうですね季節の移り変わりは、早いですね(/ω＼) ちょっと前までは、暑いと言ってましたねいろんな、レシピや動画サイトを見ていると、どれも美味しそうですね(^_-)-☆手際も良いし・・・＜材料＞ ・水切りヨーグルト 400ｇのプレー…

一気に冬がきた～～！久しぶりの厚揚げレシピです(^_^)/＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・スライスハム 1枚・スライスチーズ １枚（溶けないタイプ）・タルタルソース 大さじ1杯 ＜作り方＞ ・厚揚げを半分に切って両面に塩コショウ少々、片方にスライスハムもう片方…

朝晩は冷えますが、えっと思うほど暖かい日があったりして、びっくりです秋になるとサツマイモのシーズン＼(^o^)／以前も作ってましたね(^_^)/サツマイモのおかか和え！part２です＜材料＞ ・サツマイモ 1本（300ｇ位）・チーズ（６Pチーズ） ２個・鰹節 １…

11月に入りました(^^)/しかし！この暖かさ、おでんも、肉まんも、焼き芋も何故かまだ遠のいている(^.^)/~~~今年の紅葉はやや遅れ気味だそうで、まだ見れるかなぁと思い10月末にさてここは・・・ 四万川ダム、四万温泉の奥にあるダムです きらきらと水面が照…

10月も間もなく終わりですね10月終わりといえば、ハロウィンですね。いつのころから日本でもメジャーなイベントとなったのでしょうかと、いうことでカボチャを使った簡単ケーキです(^_-)-☆＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・水切りヨーグルト 400g入り…

快晴の秋の空とても気持ちいいですね(^_^)/布団干を干すとホカホカで気持ちいいですねどころで(^_^)/突然ですが問題です スダチとカボスどっちがどっちでしょうか？正解は↓ ↓↓ です(^_^)/実は、頂きもの(^_-)-☆沢山頂いたのでかぼすを使って＜材料＞ ・水切…

秋空が、広がる10月の３連休ちょいとお出かけかえるさ～～んそちらはどこですか～～？赤いモコモコが見えますが・・・・ はい！かえるですここは、コキアの丘 みなかみ町三国街道から少し山の中に入ったところ「伊賀野の花畑」で～～す地域の皆さんが、ボラ…

昨日今日の寒暖の差一気に寒さが来たが・・・汗だくの暑さが、ウソのよう(+_+)今回は番外編レシピなしです先日、道の駅「尾瀬片品」の農産物直売で見つけた、紫芋！紫芋というとサツマイモのイメージがありますがこれは 「シャドークイン」というジャガイモ…

やっと秋が来た～～＼(^o^)／乾いた空気の良い日より(^_-)-☆暑さとジメジメもどこかへ行ったようで・・・・でも、急な気温変化に体が季節に追いつかないいつもの、混ぜるだけの簡単パウンドケーキ(^_^)/チョッとレシピに変化をつけて＜材料＞ ・ホットケーキ…

夏の明日さもだいぶ下火になりました(^_^)/ 朝もヒンヤリとした空気で目が覚めるようになりました冷凍庫の中の夏の名残たっぷりのパウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（豆乳） 100ml・卵 1個・バター（マーガリン） 大さじ1杯・…

朝晩だいぶ過ごしやすくなりまたね確実に季節は進んでいます。夏の名残は昼間の暑さぐらいかなぁ 季節の花々たちは、季節の移り変わりを知っていますねそんな訳で秋の訪れを探しにドライブ 中之条ガーデンズ、季節ごとにたくさんの花が咲く山の中に広がる庭…

もうすぐ秋分ですね、日が沈むのが段々と早くなってきましたね。でも、毎日のこの暑さ・・・・(+_+)今とれる、ナスは「夏ナス」？それとも「秋ナス」 ＜材料＞ ・ナス 3～4本・梅干し 2個A合わせ調味液 ・白だし 大さじ1杯 ・お酢 大さじ1杯 ・砂糖 大さじ1…

夏の名残は残暑だけ？庭の片隅のミニトマト、収穫も終わりましたそんなわけで、今回今年の夏ミニトマト大量消費最終章です(^_^)/＜材料＞ ・ミニトマト 25～30個・豚ひき肉 150ｇ合わせ調味料 ・しょう油 大さじ１杯 ・砂糖 大さじ1/2杯 ・みりん 大さじ1/2…

もう、暑さもほどほどにしてほしいですね(/ω＼)まだまだ、夏野菜ピークです(^_-)-☆オクラパワーで残暑を乗り切りましょう＜材料＞ ・オクラ 5～6本・竹輪（生食用） 2本・かつお節 ３g（小袋1袋） 合わせ調味料・しょう油 大さじ1杯・砂糖 大さじ1杯 ・小さ…

猛暑続き、いつまで暑いんだ！！( ｀ー´)ノでも、夜になると秋の虫たちが鳴き始めましたもう少しです？？この猛暑も。。。。。この暑さまだまだ採れる夏野菜で乗り切ろう＜材料＞ ・オクラ 3～５本・パプリカ（色はお好みで） 50ｇ・ツナ缶 1缶（小） ・オク…

猛暑日、熱中症アラート、もう毎日聞き飽きた～～＼(◎o◎)／！今年の流行語大賞ノミネート？？これ！サッパリいただけるかなぁ？？＜材料＞ ・ナス 2～3本・ピーマン 2個・パプリカ 30ｇ（なければピーマン1個追加）・薄切り豚バラ肉 80ｇ（写ってないです）…

立秋も過ぎてもこの暑さこの暑さは残暑、それとも猛暑、酷暑！とにかく、暑いです暑くても何か食べなくては・・・・(*_*)＜材料＞ ・トロロ芋 100ｇ・オクラ ２本・梅干し 4個（中粒の場合は2個）＜作り方＞ ・トロロ芋は、皮を剥いて擦りおろす・オクラは板…

皆さん明日から、お盆休みですか？台風の行き先も心配ですねまたミニトマトの大量消費に協力です＼(^o^)／＜材料＞ ・ミニトマト 20～25個・ベビーチーズ 2個・ベーコン 50ｇ ＜作り方＞ ・ミニトマトはヘタを取って半分に切る・ベビーチーズは、1/6に切る・…

8月に入り、暑さマックス！これから、夏祭りに花火大会、暑い夏のイベント目白押しですねイジラレ都道府県のトップをいく群馬県、梅雨明け前の７月にお出かけ 梅雨が明けたかと思われそうな、青空の下 国指定の天然記念物のチャツボミゴケ群生地「チャツボミ…

7月も間もなく終わりですがこの猛暑まだしばらく続きそうですね。ミニトマト大量消費、第三弾です＼(^o^)／＜材料＞ ・ミニトマト 20個・オクラ ３本・サラダチキン 60ｇ＜作り方＞ ・ミニトマトはヘタを取って半分に切る・オクラは板摺して熱湯で1分塩ゆで…

連日の真夏日いや、猛暑日もうヘトヘトです(+_+)家庭菜園のミニトマト！！たくさん食べて！！ミニトマト大量消費その２です(^_^)/＜材料＞ ・ミニトマト 20個位・玉ねぎ 1/4個・ピーマン 1個・ニンジン 40ｇ＜作り方＞ ・ミニトマト 湯剥きする（トマトのヘ…

全国梅雨が明けましたね。これから夏本番です(^_^)/今週はの猛週間になりそうです(*_*)今回は、家庭菜園などで収穫したミニトマトたくさん採れすぎて困ったことないですか？そんなミニトマトの活用方法をお伝えしたいと思います 一日でこれだけの収穫！３種…

夏休みが、始まりましたね。これから暑くなります(^_^)/夏休みのおやつにど～～かな？＜材料＞ ・水切りヨーグルト 400ｇ入りプレーンヨーグルト1個分（キッチンペーパーでヨーグルトをくるみザルにあけて冷蔵庫で１日置いたもの）・クリームチーズ 大さじ2…

連日の猛暑日に匹敵するような真夏日、まだ梅雨明けしていないけど・・・今回は、蒸し暑い中でもサッパリと頂ける肉じゃがを作ってみました＜材料＞ ・ジャガイモ（新じゃが） ２個・玉ねぎ 1/4個・豚バラ肉 30ｇ・インゲン豆 4～5本※皮が赤いジャガイモ「ア…