久しぶりの雪。でも水分の多い雪、やっぱり暖冬気味なのかなぁ。 温野菜サラダ、ワンパターンにがちですね。 そんな中 この卵焼きメーカーを使ってふわふわ卵焼き入りの温野菜サラダです。 材料は卵焼きのほかに 材料 ブロッコリー 1房～２房 ニンジン 1/3本…

大寒過ぎて冬本番の訳だけどねぇ～ 谷川岳、青空の下稜線がはっきりしています。この時期雪雲に覆われていて、なかなか見えることありません。 そして こちら、雪に覆われているのは、武尊山です。いつもより雪少ないですね。 手前の三角にとんがった山は、…

今年はやはり暖冬ぎみ、いつもより雪少ないですね。 厚揚げの甘味噌いためを作りました。 材料は 厚揚げ 1枚 ニンジン 1.5㎝ぐらい ピーマン １ケ 長ネギ 5㎝ 作り方 厚揚げは半分に切って5㎜ぐらいの幅に切る ニンジンとピーマンは、千切りにする 長ネギは…

お正月も終わり仕事も通常モードに戻りましたね。 デパートの物産展に行ってきました。 ざるそばです。(^_^)v 普通にスーパーの総菜・お弁当売り場に並んでいるざるそばと何ら変わりはないって！ いやーそんなことないのですよ だって 麺つゆの入っている器…

お正月三が日も終わり明日から仕事始めのかた多いですよね。 おせち料理食べ過ぎちゃいましたか？ 豚肉の代わりにコンニャクを使って酢豚風にしてみました。 材料 コンニャク ８０g 玉ねぎ 1/4個 シイタケ 3~4枚 ピーマン ２個 ※今回はピーマン１個・パプリ…

新年あけましておめでとうございます。本年も飽きずにマイペースで更新させていただきますので、よろしくお願いします<(_ _)> ２０２０年初 JR高崎駅西口より 恒例となりつつある高崎だるま市 ニューイヤー駅伝高崎中継所の襷渡しが終わったころです。応援用…