今年のクリスマスイブは比較的暖かな一日でした 明日はクリスマスお家でパーティしましょう オードブルにいかかでしょう 雪の残る中人気の道の駅「川場田園プラザ」へフレッシュチーズといえば、モッツアレラチーズとかリコッタチーズがおもいつきますが、チ…

季節は冬からっ風吹く頃に収穫です 昨年も訪れています、「道の駅下仁田」もちろん目的はこれ！ 殿様ネギといわれている下仁田ネギの購入です(^_^)/ 加熱すると甘味抜群！ 白い部分がすくないですが青い部分もちゃんと言食べられますよ鍋料理、寄せ鍋、すき…

今日も寒い一日でした。もうすぐクリスマスですね。今年は、きっとお家でパーティーですよね。 そんな訳でこんなのどうでしょう(^_-)-☆ ＜材料＞ ・車麩 ３枚・パプリカ 30ｇ・ピーマン 1個・ベーコン 20ｇ・椎茸 2枚（写真には無いが）・ピザ用チーズ 20ｇ…

昨日夕方から今日の朝にかけて降った大雪庭先で３０㎝超え＼(◎o◎)／！この時期にはこんなに積もったことなかったです。豆腐と根菜で作ってみました ＜材料＞ ・豆腐 １/２丁・ゴボウ 40g・ニンジン 40g・パプリカ 30ｇ・椎茸 3個（今回は干し椎茸）・塩昆布 …

明日から冬の寒波到来の模様です。コンニャクをチャーシュー風にしてみました(^_-)-☆ コンニャクの産地であるので、普通にスーパーマーケットで売っているコンニャクではなく、生のコンニャク芋をすり下ろしてつくる生芋コンニャクが農産物直売所などで売っ…

12月も間もなく10日が過ぎようとしています。徐々に寒くなっていきそうです。厚揚げを使って洋風に仕上げてみました。 野菜も沢山取れそうです(^_-)-☆＜材料＞ ・厚揚げ １枚・小松菜 ２本・玉ねぎ 1/2個・キノコ（今回はハナビラタケ） 80g ※キノコはお好み…