こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

小鉢

黒ゴマ豆腐ぷりん

今年は、梅雨入り早そうですね。ジメジメシーズン到来間近ですね。 お出掛けもままならず、気分転換にヘルシーなデザート作ってみました(^_-)-☆<材料> ・絹ごし豆腐 180g・豆乳 200ml・砂糖 大さじ2杯・黒ゴマ 大さじ2杯・粉ゼラチン 8g・バニラエッセ…

ウドとワカメの酢味噌和え

雪解けの便りとともに届く収穫の便り、ほろ苦い山菜 山ウドです(^_^)/室で栽培しているウドと違い、あまり長くなく、葉の部分も緑です。このウドを使ってみました。 春の香り満載の一つですね(^_-)-☆<材料> ・ウド 100g・生ワカメ 10g・ニンジン 20g・白…

小松菜と油揚げの和え物

今週はまた冬に逆戻りのもよう。だけど三寒四温、だんだんと暖かくなることでしょう和えるだけで簡単です(^_-)-☆ チョット、もう一品何かあればなぁって時に作ってみてください <材料> ・小松菜 70g(今回は農産物直売見つけたチヂミ小松菜で)・油揚げ …