地元でも桜開花しました＼(^o^)／今年もいつもとは違うお花見かなぁ鮭のフレークの瓶詰結構余ってしまうことありますよね。そんな訳でつくってみました ＜材料＞ ・木綿豆腐 100ｇ・ブロッコリー 50g・シメジ 40g・玉ねぎ 70g・マカロニ 30ｇ・鮭フレーク 大…

東京オリンピックの聖火リレー始まりましたね無事にゴールまで行くといいですね厚揚げの簡単炒め物です ＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・豆苗 1/2パック・ドレッシング（ノンオイルのうま塩味） 大さじ２杯＜作り方＞ ・厚揚げを1/2に切ってから、１㎝幅に切る・豆苗…

暑さ寒さも彼岸までとは、言うもののまだ朝寒いですね。 この連休に出かけた近くの道の駅で見つけました。 ペヤングソース焼きそばって今色々な味のバリエーションがあったり大盛があ色々な種類が豊富ですね(^_-)-☆で、これはカップ焼きそばではなくて・・・…

各地で桜の開花が届き始めましたね。春の訪れですね(^_-)-☆ 雪の下から訪れる春、そう(^_^)/フキノトウですね。 フキノトウをつかってのお焼きです。お焼きというと信州を思い浮かべると思いますが、それとはちょっと違います。＜材料＞ ・ホットケーキミッ…

花粉症大丈夫ですか？杉花粉ピークを迎えてますね。サトイモを使ってコロッケ風にしてみました ひき肉入れないで作りました ＜材料＞ ・サトイモ 4個・ニンジン 20ｇ・刻み青ネギ ２つまみ（スーパーに行くともう刻んでパック売りしてます） ＜作り方＞ニン…

雪解けの便りとともに届く収穫の便り、ほろ苦い山菜 山ウドです(^_^)/室で栽培しているウドと違い、あまり長くなく、葉の部分も緑です。このウドを使ってみました。 春の香り満載の一つですね(^_-)-☆＜材料＞ ・ウド 100ｇ・生ワカメ 10g・ニンジン 20ｇ・白…