寒さのゴールも見えてきましたね(^_^)/間もなく、春の陽気になりそうです今回はおつまにも、おかずにもピッタリ、シンプルメニューです＜材料＞ ・ゴボウ 1本（100ｇ位）・唐揚げ粉（水で溶かして使うタイプ） 適量 漬けダレ ・しょう油 大さじ1杯 ・料理酒 …

寒い日が続いています( 一一)日が差すと暖かさが感じられるのですが・・・今回はジャガイモを使ってほっこりメニュー(^_^)/＜材料＞ ・ジャガイモ 1個・玉ねぎ 1/4個・ベビーチーズ（できればクリームチーズ入り） 2個・片栗粉 大さじ１杯・小麦粉 大さじ１…

桜の木もあっという間に葉桜に、近くの山々も雪解けが進んでますね(^_-)-☆ホームセンターには、家庭菜園用の野菜たちの苗木も数多く販売が始まりました。そこで＼(^o^)／ 変わった「種」を発見‼ ペヤングの種！売っていたのはホームセンターではなく観光客の…

夜明けが段々早くなり、日暮れも徐々に遅くなって来ましたね。今月は春分がありますね。暖かい春の足跡が聞こえそうです。 今日は少しヘルシーです(^_^)/ ＜材料＞ ・豆腐 170g・油揚げ ２枚・ニンジン 20g・ブロッコリー 20g・ベーコン 20g・ベビーチーズ …

1月もあと１週間ほどこの前新年を迎えたばっかりだったのに早いものですね九州熊本にはポテトサラダの入った竹輪の天ぷらがあるようですね。人気の総菜だそうで・・・今回はちょっとこれを真似してみました(^_^)/＜材料＞ ・竹輪 ２本・ポテトサラダ 適量＜…

今年のクリスマスイブは比較的暖かな一日でした 明日はクリスマスお家でパーティしましょう オードブルにいかかでしょう 雪の残る中人気の道の駅「川場田園プラザ」へフレッシュチーズといえば、モッツアレラチーズとかリコッタチーズがおもいつきますが、チ…

明日から冬の寒波到来の模様です。コンニャクをチャーシュー風にしてみました(^_-)-☆ コンニャクの産地であるので、普通にスーパーマーケットで売っているコンニャクではなく、生のコンニャク芋をすり下ろしてつくる生芋コンニャクが農産物直売所などで売っ…