秋の陽気段々と感じられる時間が増えてきました
日が暮れるのも段々と早くなってきました
夏の名残、収穫終わりのはね出しの枝豆沢山頂きました(^_^)/
なので・・・・
では
＜材料＞
・クリームチーズ 200ｇ
・枝豆（殻から剥いた状態で） 100g
・牛乳（豆乳・生クリーム） 100ml
・砂糖 大さじ2杯
・卵 1個
・ホットケーキミックス 50g
＜作り方＞
・牛乳と枝豆をミキサーに入れて１分位回す
・ボウルに入れておく（裏ごしすると滑らかになりますね）
裏ごしせずに作りました
・室温のに戻したクリームチーズを滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる
・砂糖を入れてざらつきが無くなるまでよく混ぜる
・卵を入れてよく混ぜる
・枝豆ペーストを入れてよく混ぜる
・ホットケーキミックスを入れて、ダマが残らないようによく混ぜる
・ケーキ型砕いたクッキーでタルト生地を敷く
・生地を流し入れる（少し余ったので、小さい耐熱容器に入れました(^_-)-☆）
170度に温めたオーブンで30分加熱したら・・・・
焼き上がり
粗熱とって、冷蔵庫で3～4時間ひやしたら・・・・
で・き・あ・が・り
ほんのり薄緑、(^_-)-☆夏の終わりをる告げるチーズケーキ
枝豆のあまさがほんのり引き立ちました
ビール🍺枝豆、今年の夏はあつかったねぇ～～～＼(◎o◎)／！
こんな感じでいいですか
