こんな感じでいいですか?

きままな料理ときままなお出掛けをお知らせします。

インゲンと厚揚げのサラダ

段々日暮れが近くなるこの頃
秋も段々と深まってきています 山の紅葉今年は遅れ気味ですね 夏の猛暑の影響でしょうか

久しぶりの厚揚げをつかってみました(^_^)/

<材料>

・厚揚げ 1枚
・インゲン 5~6本
・ツナ缶 1個

・サラダソース
 スライスチーズ 1枚
 マヨネーズ 大さじ2杯
 マーマレード(レモン) 小さじ1杯
 塩、コショウ 少々

<作り方>

・厚揚げを4*4の16等分にする
・インゲンは茹でて ななめ薄切り
・ツナ缶は油をきっておく

・耐熱容器にスライスチーズをちぎって入れ500Wの電子レンジで40~50秒加熱

・チーズをクリーム状なるまでよく混ぜ、マヨネーズとマーマレードを入れてよく混ぜる

・塩、コショウを入れてよく混ぜる
(サラダソースの出来上がり(^_^)/)

・ボウルに具材を入れて軽く混ぜ

・サラダソースを入れてよく混ぜ

器に盛って・・・








     で・き・あ・が・り

豆腐を使ってヘルシーサラダ
味付けは市販の好みのドレッシングを使っても良いですよ(^_-)-☆



 

 

 

                          こんな感じでいいですか