お正月三が日も終わり明日から仕事始めのかた多いですよね。 おせち料理食べ過ぎちゃいましたか？ 豚肉の代わりにコンニャクを使って酢豚風にしてみました。 材料 コンニャク ８０g 玉ねぎ 1/4個 シイタケ 3~4枚 ピーマン ２個 ※今回はピーマン１個・パプリ…