今日は節分です。小学校の家庭科の調理実習で一番先に作る料理の一つ、小吹芋を少しアレンジ ほぼ調味料使わずできる簡単料理です。＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・塩こぶ 大さじ１杯 ・ジャガイモは、皮をむいて一口大に切る ・鍋にジャガイモ、白だし大…