2019-08-12 冷やしおろしうどん どんぶり お久しぶりです。 残暑お見舞い申し上げます。 暑い日が続きますね。 こんな暑い日は、つるつるっと冷たい麺がいいですよね。 うどん キュウリ ナス カニカマ 錦糸卵 かき揚げ 大根おろし キュウリは千切り ナスは皮をむいて、ラップをしてレンジでチンして細く切る カニカマは細く裂く 茹でて冷水で締めたうどんの上に具材を乗せて・・・ で・き・あ・が・り 薬味に七味と、ミョウガを乗せて冷やした麺つゆをかけてネ。 まだまだ続きそうな残暑、夏バテしないよう頑張りましょう。(^_^)/ こんな感じでいいですか
