天ぷらうどん

梅雨寒が続きます。今日は、少し肌寒い。

こんな時は、暖かい天ぷらうどんがいいですね。

モロッコいんげん

しめじ

ニンジン

なす

台所にあった、野菜たちを天ぷらに。天ぷらを揚げるときベーキングパウダーを少々入れて衣を作ると、サクサクにあがるそうです。

冷凍うどんをゆでて、

うどんのうえに天ぷらを乗せて。

　　　　　　　で・き・あ・が・り

暖かい麺つゆをかけてね。(^_^)/

七味唐辛子ではなくて、おろしショウガを薬味にしてね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じでいいですか？