近くの山も残雪が少なくなり、季節の移り変わりが徐々に夏へと向かっているのが感じられます
もうそろそろ、サッパリ系のサラダもいいですよね(^_-)-☆
＜材料＞
・春雨（茹でる前） 30ｇ
・ハム 1枚
・キュウリ 1/2本
・卵 1個
・カニカマ 20g
・ニンジン 30ｇ
＜作り方＞
・ハム、ニンジン、キュウリを千切りにする
・カニカマは手で裂く
・錦糸卵を作る
・春雨を茹でる（表記通り）
・ボウルに具材を入れて、よく混ぜる
・お酢大さじ１杯、砂糖小さじ１杯、めんつゆ大さじ1/2杯、塩コショウを少々で合わせダレを作る
・合わせダレを入れてよく混ぜて
器に盛って・・・
で・き・あ・が・り
合わせダレは、好みで調節してね
梅雨入り間近、晴れの日の有効利用しましょうね(^_-)-☆
こんな感じでいいですか
