今週はまた冬に逆戻りのもよう。だけど三寒四温、だんだんと暖かくなることでしょう和えるだけで簡単です(^_-)-☆ チョット、もう一品何かあればなぁって時に作ってみてください ＜材料＞ ・小松菜 ７０g（今回は農産物直売見つけたチヂミ小松菜で）・油揚げ …

お日様が当たると窓越しの室内は、ポカポカ暖かです引き続きジャガイモ料理が続きます(^_-)-☆ ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・アボカド 1/2個・ニンジン 30ｇ・ハム １枚 ＜作り方＞ ・ジャガイモは、皮付きのまま適当な大きさに切る・ニンジンもジャガイ…

今日は冬に逆戻り、朝は雪降り寒い一日でした 引き続き、ジャガイモ料理です ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・ブタばら肉（スライス） 60ｇ・刻みネギ 20ｇ・シメジ 40g・摺りゴマ（白） 大さじ1杯・和風だしの素（顆粒） 8g・豆乳 50ml ＜作り方＞ ・ジャ…

今日は立春、暦の上では春です。でもまだまだ寒い日が続きそうです 前の日にカレーうどん作った残りのネギと豚小間を使って作りました(^_^)/ ＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・長ネギの青い所 １本分・豚肉小間切れ ５０g※長ネギと豚小間ぎれは、残りの分量…

今日から２月！明日は124年ぶりに2月2日が節分だそうで・・・ 洋菓子工房「樫の木」さん、バウムクーヘンが美味しいお店です 萌えキャラ「樫之木れみ」ちゃんがお出迎え(^_-)-☆ この店のバウムクーヘンは、ずっしり感たっぷりで、ラム酒の香がします。とある…

早いものでもうずぐ1月も終わり。夕方の日の入りが少しずつですが、ながくなったようですね しっとり、チョットずっしり感のあるケーキです＜材料＞ ・クリームチーズ 100ｇ・生クリーム 100ml・砂糖 30ｇ・卵 1個・レモン汁 大さじ1杯・小麦粉 大さじ1.5杯…

冬はお鍋の季節でもありますよね(^_-)-☆ すき焼きするとチョット余ってしまいがちです。そこで、余ったすき焼きのたれでつくってみましたついでに、冷蔵庫の残り物の整理も兼ねて(^_-)-☆ ＜材料＞ ・豆腐 1丁（ミニサイズ）・ニラ 40g・生ワカメ 20g・ブタ細…