今日、３回目の新型コロナワクチン接種券が届いた。予約はまだ先のようだが・・・
とりあえず一安心早く接種を済ませたいですね。
久方ぶりに簡単蒸しパンです
＜
・ホットケーキミックス 100ｇ
・アーモンドミルク 100ml
・バナナ（正味） 50ｇ
・アーモンド 30ｇ
・スライスアーモンド 適量
＜作り方＞
・アーモンドは、粗く刻む
・バナナは、フォークで、潰す
・ボウルにホットケーキミックスを入れ泡立て器でよく混ぜる
・バナナを入れ泡立て器でよく混ぜる
・アーモンドを入れて木べらでさっくりと混ぜる
・ココットにマフィン型を入れ
・生地を流し込み、スライスアーモンドを振りかける
・ふんわりとラップをして
600ｗの電子レンジで２分40秒加熱して・・・
・ラップをはがして・・・
今回膨らみ方が変だー＝＝＝＝＝＝＼(◎o◎)／！
粗熱が取れたらココットから取り出して・・・
で・き・あ・が・り
膨らみ方が微妙だが、バナナの香りと甘味のある蒸しパンに仕上がりました(^_-)-☆
電子レンジ、チン！の音のあと開けてみるまで分からない膨らみ具合なので、毎回変ドキドキです(+_+)
こんな感じでいいですか
