ゴールデンウイークスタートですね(^_^)/
今年は何します？どこかへお出掛け、それともまだまだステイホーム？とにかく楽しみましょうヽ(^。^)ノ
お家時間のおやつにホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキです(^_^)/
＜材料＞
・ホットケーキミックス 100ｇ
・きな粉 大さじ1杯
・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯
・溶かしバター 小さじ1杯
・蒸し小豆（市販品） 50ｇ
・牛乳（成分無調整豆乳） 110ml
＜作り方＞
・ボウルにホットケーキミックス・きな粉・ベーキングパウダー・牛乳（豆乳）・溶かしバター入れる
・泡立て器でよく混ぜる
・蒸し小豆を入れて木べらでさっくりと混ぜる
・パウンドケーキ型に
・生地を流し込み
170℃に熱したオーブンで、20分加熱したら・・・
で・き・あ・が・り
粗熱取って
小豆たっぷりですね(^_-)-☆
仕上げにあんこや生クリームをトッピング
もうすぐ八十八夜、新茶のお供にね(^_-)-☆
こんな感じでいいですか
