7月も間もなく終わりですがこの猛暑まだしばらく続きそうですね。
ミニトマト大量消費、第三弾です＼(^o^)／
＜材料＞
・ミニトマト 20個
・オクラ ３本
・サラダチキン 60ｇ
＜作り方＞
・ミニトマトはヘタを取って半分に切る
・オクラは板摺して熱湯で1分塩ゆでして、冷水にさらし、よく水を切ってヘタを取っ て斜め切り
・サラダチキンは1㎝角に切る
・ボウルに具材を入れて塩コショウ少々振り軽く混ぜる
・白だし大さじ1.5杯、お酢・砂糖各大さじ1杯、おろしニンニク（チューブ）・しょう油各少々入れて漬けダレを作る
・漬けダレをボウルに入れる
・よく混ぜ合わせる
・密閉できる袋（ジップロック）に入れて冷蔵庫で半日ぐらい冷やし
（液だれ防止で２重袋にするといいですよ）
器に盛って・・・・
で・き・あ・が・り
この暑さの中、ヒンヤリ、サッパリいただきましょう
冷たい緬のトッピングにもいいですよ
P.S
今日は
？？？？
そうです(^_^)/
土用の丑の日です(^_^)/
皆さんウナギたべました(´▽｀*)
こんな感じでいいですか
