7月も10日すぎ、あと1週間もすれば学生さんたちは、夏休み突入かなぁ
暑い夏、火をあまり使わずに出来るおかず再びで～す (^_-)-☆
今回は、頂いた新じゃがを使って
＜材料＞
・ジャガイモ（今回はメークイン） 200ｇ
・サラダチキン（カットタイプ） 50ｇ
・刻み青ネギ 大さじ1杯
＜作り方＞
・ジャガイモは皮をむいて、一口大に切る
・耐熱容器にジャガイモを入れ、ラップをして600ｗの電子レンジで3分～3分30秒加熱（箸が通るまで）
・耐熱容器に、味噌、砂糖、料理酒、みりん各大さじ1杯をよく混ぜ500Wの電子レンジで20秒加熱して再びよくかき混ぜる
・ボウルにジャガイモ、サラダチキンを入れてひと混ぜする
・合わせダレを入れてよく混ぜて
・刻み青ネギをいれ（今回は白ごまを追加）よく混ぜて
器に盛って・・・・
で・き・あ・が・り
好みで黒コショウ、又は粉チーズを振りかけて
暑さも我慢しないで、美味しいものできると良いですね
こんな感じでいいですか
