猛暑続き、いつまで暑いんだ！！( ｀ー´)ノ
でも、夜になると秋の虫たちが鳴き始めました
もう少しです？？この猛暑も。。。。。
この暑さまだまだ採れる夏野菜で乗り切ろう
＜材料＞
・オクラ 3～５本
・パプリカ（色はお好みで） 50ｇ
・ツナ缶 1缶（小）
・オクラは板摺して、斜め切り
・パプリカは、薄切り
・ツナ缶は、油をきる
・フライパンにサラダ油大さじ1/2杯入れ熱しオクラとパプリカを中火で炒める
・火が通ったら、塩コショウ入れ軽く混ぜ、ツナ缶を入れ軽く混ぜる
・しょう油、砂糖各小さじ１杯で、合わせダレを作る
・合わせダレを入れ中火でさっと炒め
器に盛ったら・・・・
で・き・あ・が・り
茹でずに炒めるとオクラのネバネバ気になりません、ネバネバ苦手でもイケそうです好みで七味唐辛子振りかけて(^_-)-☆
夏バテぎみのみなさんに、食欲なくても食べれられるかなぁ
こんな感じでいいですか
