きんぴらごぼうの蒸しパン

天気の良い日風がぴゅ～～と吹くと枯れ葉が舞い落ちる。枯葉の掃除がエンドレス・・・(T_T)
日々色々考える蒸しパンシリーズ(^_^)/、スーパーの総菜売り場で、いいもの見～～つけた💛

＜材料＞

・ホットケーキミックス　100g
・牛乳（成分無調整豆乳）　100ml
・ゴマ油　小さじ1杯
・きんぴらごぼう　60g
・ベビーチーズ　１個

＜作り方＞

・きんぴらごぼうを細かく刻む
・ベビーチーズは5㎜角に切る

・ボウルにホットケーキミックス、牛乳（豆乳）、ごま油をを入れ泡立て器でよく混ぜる

・きんぴらごぼうと、ベビーチーズを入れる

・木べらでさっくりと混ぜる

・ココットにマフィン型を入れ、生地を流し込む

・青のり、七味唐辛子、マヨネーズをを少々乗せる

・ふんわりとラップをして

600ｗの電子レンジで２分40秒加熱してラップをはがして・・・

で・き・あ・が・り

粗熱取れたら、ココットから外して

きんぴらごぼうの歯ごたえとごま油の香りが、いい感じ(^_-)-☆
蒸しパンシリーズまだまだ、続きます・・・・（多分です・・・(ーー゛)）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じでいいですか