曇り空でも蒸した暑さの感じた今日、梅雨明けはそこまで来ているようですね。
ココットの中に・・・・
ジャガイモ（中）１個
ニンジン １/３本
かぼちゃ ２０グラム
ピーマン １個
玉ねぎ １/４個
上記の野菜を一口大にカットして（野菜の量は好みで調整してね。）
ジャガイモ、ニンジン、かぼちゃは下茹でして、
ピーマンと玉ねぎは、サラダ油で炒める。
炒めた野菜の中に下茹でした野菜を入れて、さらに炒める。
油がまわったら、ホワイトソース・牛乳50ml～１００ml入れて、塩コショウで味を調える。
ココットの中に具材を入れて、ピザ用チーズをのせる。
今回は、オーブンではなくてオーブントースターで、１０分ぐらい加熱。
で・き・あ・が・り
チーズにあまり焦げ目が出来なかったので、焼く前と焼いた後の違いがわかりませんがチーズはちゃんととろけています。
今回は、野菜のみで作りましたが、厚切りのベーコンやツナ缶など入れてもいいですね。
こんな感じでいいですか
