春分を過ぎたの雪ふってました。冬に逆戻りのようで・・・・( 一一) 久しぶりのパウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・きな粉 大さじ1杯・牛乳（成分無調整豆乳） 100ml・サラダ油 小さじ１杯・甘納豆…

今日も冬の寒さ、春は少しずつでも近づいているのかなぁ(*´▽｀*) 春への一歩がまだまだ短い様だが・・・・ 混ぜるだけシリーズ＼(^o^)／ 今回は、パウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・杏仁豆腐 1個（…

冬季オリンピック開幕しましたね。色々な波乱がありましたが頑張れ、日本❕混ぜるだけシリーズ(^o^)／ 簡単パウンドケーキ第二弾です＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・飲むヨーグルト 150ml・パイナップル（缶詰） 60…

今日から２月です。世の中まだ落ち着かない毎日が続きますね。そしてまだ寒い日が続きそうです。(ーー゛)まだまだ、お家時間が続きそうなので、チョー簡単ケーキを作ってみました(^_^)/今回は、蒸しパンシリーズお休みです。<(_ _)>＜材料＞ ＜材料＞・ホッ…

明日になってみないとこの状況どうなっていくのか、分からないですね。でもきっと何処かで切り抜けること出来るよね。我慢しましょう(^_^)/材料をほぼ混ぜるだけで簡単に出来ます。 ＜材料＞ ・カボチャ 150g・生クリーム 100ml・牛乳（豆乳） 100ml・砂糖 3…

毎日、真夏日が続いています。まだ、夏始まったばかりなのに・・・・(/ω＼)今回は、水切りヨーグルトを使って、ベイクドチーズケーキに挑戦です(^_^)/＜材料＞ ・水切りヨーグルト（プレーンヨーグルト400g入り） 1パック分・カボチャ 100ｇ・卵 １個・バタ…

今日も空は梅雨模様、大雨の被害に遭われた方々お見舞い申し上げます 群馬のソウルフードと言えばやはり・・・・(^_^)/ まんじゅうだけど、一個、二個と数えるのではなく（写真は以前の画像を代用） ・１本、２本とかぞえるまんじゅう「焼きまんじゅう」です…

今日は一日雨の模様明日は天気になるようです。また、水切りヨーグルトを使ってタルトを作りました(^_^)/＜材料＞ ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分・白ゴマ 大さじ２杯・砂糖 大さじ２杯・レモン汁 小さじ１杯・牛乳 200ml・タルト型 １枚・粉…

今年は、梅雨入り早そうですね。ジメジメシーズン到来間近ですね。 お出掛けもままならず、気分転換にヘルシーなデザート作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・絹ごし豆腐 180ｇ・豆乳 200ml・砂糖 大さじ２杯・黒ゴマ 大さじ２杯・粉ゼラチン 8g・バニラエッセ…

GW（我慢ウイーク）も終わり、引き続き我慢月間へと移り行きそうですね お家時間まだまだ大切にしないといけないようです。今回は、チョコレートで器を作ってモンブラン風のお菓子作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・板チョコレート 2～3枚・マロンペースト 適…

前回の続き・・・・リンゴのコンポートで タルト作ってみました(^_-)-☆＜材料＞ ・水切りヨーグルト プレーンヨーグルト400g分（プレーンヨーグルト400gをキッチンペーパーで包んでザルに乗せボウルの上にの冷蔵庫で半日ほど入れておいたもの）・牛乳 150ml…

暑さ寒さも彼岸までとは、言うもののまだ朝寒いですね。 この連休に出かけた近くの道の駅で見つけました。 ペヤングソース焼きそばって今色々な味のバリエーションがあったり大盛があ色々な種類が豊富ですね(^_-)-☆で、これはカップ焼きそばではなくて・・・…

各地で桜の開花が届き始めましたね。春の訪れですね(^_-)-☆ 雪の下から訪れる春、そう(^_^)/フキノトウですね。 フキノトウをつかってのお焼きです。お焼きというと信州を思い浮かべると思いますが、それとはちょっと違います。＜材料＞ ・ホットケーキミッ…

昨日は春の暖かさでしたが、今日は風花が舞う一日でしたチョットほっこり、シットリのお菓子です ほぼほぼ、混ぜて焼くだけです＜材料＞ ・サツマイモ（中） 1本（400～500g）・クリームチーズ 100ｇ・卵 １個・卵黄 １個分・牛乳 大さじ２杯・砂糖 30ｇ・バ…

今日から２月！明日は124年ぶりに2月2日が節分だそうで・・・ 洋菓子工房「樫の木」さん、バウムクーヘンが美味しいお店です 萌えキャラ「樫之木れみ」ちゃんがお出迎え(^_-)-☆ この店のバウムクーヘンは、ずっしり感たっぷりで、ラム酒の香がします。とある…

早いものでもうずぐ1月も終わり。夕方の日の入りが少しずつですが、ながくなったようですね しっとり、チョットずっしり感のあるケーキです＜材料＞ ・クリームチーズ 100ｇ・生クリーム 100ml・砂糖 30ｇ・卵 1個・レモン汁 大さじ1杯・小麦粉 大さじ1.5杯…

寒い毎日、空気が乾燥して静電気⚡ビリビリの毎日です いちごが収穫始まってきました。農産物直売所などでたくさん見かけるようになりましたいちごって収穫しないと苗がダメになってしまうそうで、このご時世いちご狩りでにぎわう農園もお客さん減っているよ…

お出掛けするものままならない、今日この頃(/ω＼)最近、地元和菓子屋さんと県内の大学生のコラボしたお菓子 荒木屋さんで販売中以前もこの店のお菓子紹介しましたヨ(^_-)-☆ 群馬県川場村で栽培されているブランド米「雪ほたか」の米ぬかを使った、ようかんで…

朝夜が明けるのが段々遅くなり日が暮れるのが段々早くなってきましたね。 サツマイモまだ旬ですよね。今回サツマイモは、農産物直売所で安く購入した安納芋です(^_^)/＜材料＞ ・サツマイモ 1本（400～500ｇくらい）・アイスクリーム（バニラ） 1個・卵黄 1…

紅葉シーズン真っ盛り！天気が良いとお出掛け日和！ まんじゅう屋笛木さんのまんじゅうでなく、 生どらを購入です。水上温泉のお土産さんですが、今回は関越自動車道沼田インターチェンジから国道１２０号を１０分程日光方面へ行ったところにあるお店を訪れ…

今日から１１月です❕そして、お芋のシーズンですね食欲の秋第二弾です ほぼ、火を使わないで混ぜるだけで簡単に出来るので、今このコロナ禍のなかでホームパーティーなどで試してみてはどうですか(^_-)-☆ ＜材料＞・サツマイモ 250ｇ・クリームチーズ 100ｇ…

近くの山にも初冠雪の便りがありました。ハロウィンに向けて作ってみました。 ハロウィンといえば、やっぱりカボチャですよねー今回は、ノーオーブンです(^_-)-☆ ＜材料＞ ・カボチャ（皮つき） 200g（ワタとタネは取り除いた状態で）・クリームチーズ 100ｇ…

衣替え完了！もう半袖着ないで済みますよね。これから、食欲の秋へと突入していきま～す。 食欲の秋(^_^)/第一弾！ 土の中から掘り出した、サツマイモでつくるお菓子です。(^o^)／もちろんスイートポテト。 ネットのレシピサイトでみつけました。＜材料＞ ・…

また、暑い日だねぇー 暑いので火を使わないでケーキ出来ないかなぁ～て思ったので ＜材料＞バナナ 2本生クリーム 100ml砂糖 大さじ2杯ゼラチン ５gビスケット 150ｇ位（好みの物をチョイスしてね）バター（ケーキ用マーガリン） 50ｇ牛乳 大さじ１杯 ＜作り…

本来なら東京オリンピック開催で日本中賑やかしている4連休だったのにね(*_*) Go toでお出掛けするのか、コロナウイルス感染予防のためステイホームなのか今どのように行動すればいいのかわからない状況ですね(/ω＼) そんなこんなで、今回は地元のお土産を一…

デパ地下の行列必死！ラスクで有名な「ガトーフェスタハラダ」期間限定で発売中❕ ポケットモンスターとコラボ企画のラスクです(^_-)-☆ パッケージを開けると・・・・ ピカチュウ出現！ 黄色い缶の蓋を開けると・・・ ラスクが6袋（２枚入り） ラスクの入って…

ゴールデンウイーク、天気最高❕だけど今年は、ステイホーム(^_^)/ スーパーマーケットからは、小麦粉・ホットケーキミックス・お好み焼き粉など品不足のようですが・・・・(-_-) 小麦粉を使わないフルーツタルトです。 どーやって作るの❓うまく出来る❓ ＜材…

今日は、雨降り。 極力外出控えて自宅で過ごさなければならない日々が、まだまだ続きます。 ネットで調べたら、圧力鍋で簡単にあんこ（粒）出来そうです。 チャレンジ、チャレンジ(^_^)/ うまく出来るかなぁ～。 ＜材料＞ ・小豆 ２００g ・砂糖（沖縄産きび…

毎日毎日、緊張感がただ張り巡っていく・・・・いったいどうなるのか 地元も色々大変です。 観光農園、いちご狩りのツアー等キャンセル続きでたいへんだそうで・・・。で、少しでも協力出来たらとのことで、いちご購入してきました。そして、いちごジャムつ…

この前の雪が最後かと思ったら、今日は大雪でした。 先日豆腐屋さんでいただいた冷凍おから、解凍しておからバナナケーキ作りました。 うまく出来るかな(*^^*) ＜材料＞ ・おから １５０ℊ ・バナナ ２本 ・バター ５０g ・卵 ２個 ・砂糖 ５０g ＜作り方＞ …