ゴールデンウイーク疲れは、もう治まりました？ 仕事、勉強いつも通りしてますか？ 今回の蒸しパンは、和風です！！ ＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（成分無調整牛乳） 100ml・梅干し（中位） 2個・塩昆布 ５g・かつお節 ３g＜作り方＞ ・ボウ…

ゴールデンウイーク後半は、お天気にも恵まれお出掛け日和でしたね(^_-)-☆春の陽気に誘われて、チョイとでお出掛け。群馬県の街中から離れた山の麓にとある 中之条ガーデンズ！様々な季節に応じて、楽しめる庭の世界が楽しめます(^_^)/ 入口を抜けると広がる…

ゴールデンウイークも後半戦、まだまだ元気100倍頑張ってますか？それとももうお疲れ？(´▽｀) 今回は、ほうれん草を使ったサラダ(^_^)/ほうれん草嫌いのお子様もいかがでしょうか ＜材料＞ ・ホウレン草 2～3本・ジャガイモ 1個・ニンジン 20g・ハム 1枚・ク…

ゴールデンウイークスタートですね(^_^)/今年は何します？どこかへお出掛け、それともまだまだステイホーム？とにかく楽しみましょうヽ(^。^)ノお家時間のおやつにホットケーキミックスで作る簡単パウンドケーキです(^_^)/＜材料＞ ・ホットケーキミックス 1…

4月も間もなく終わりますね。新生活を始めた皆さん１か月色々新しいことの発見があったことでしょう ラーメンスープの素って、色んな調味料や出汁が入っていてこれ一つで簡単に煮物が出来るのです。（私事）＜作り方＞ ・ジャガイモ 2個・玉ネギ 1/2個・ニン…

間もなくゴールデンウイークですねですねですね(^_-)-☆簡単蒸しパンシリーズ、今回はこちら・・・・＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・牛乳（成分無調整豆乳）100ml・サラダ油 小さじ１杯・枝豆（皮をむいたもの）大さじ３杯・ベビーチーズ 1個・ハム …

桜の木もあっという間に葉桜に、近くの山々も雪解けが進んでますね(^_-)-☆ホームセンターには、家庭菜園用の野菜たちの苗木も数多く販売が始まりました。そこで＼(^o^)／ 変わった「種」を発見‼ ペヤングの種！売っていたのはホームセンターではなく観光客の…

桜開花したと思ったら、数日で満開、今日は風が出てきて、桜吹雪(~_~)・・・・ 今回は春キャベツを使ったいためものです。＜材料＞ ・春キャベツ 100ｇ・スナップエンドウ 50ｇ・ニンジン 30ｇ・鶏むね肉 150g・塩昆布 ５g＜作り方＞ ・キャベツは乱切り・ニ…

4月、新年度新しいスタートの月ですね(^_-)-☆こちらも間もなく桜の開花の知らせが届きそうです今回も簡単蒸しパンのアレンジです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・コーンポタージュスープの素 １袋・牛乳（成分無調整豆乳） 100ml・玉ねぎ 40ｇ・ピー…

春の足音チョット足踏みかなぁ( 一一) 花粉大丈夫ですか？ 栃尾油揚げ、肉厚の油揚げで厚揚げとはチョイと違いますね。焼いて食べるのが定番の様ですが、チョット趣向を変えてみました＜材料＞ ・栃尾油揚げ 1枚・ピーマン 1個・玉ネギ 50ｇ・シメジ 30ｇ・…

春分を過ぎたの雪ふってました。冬に逆戻りのようで・・・・( 一一) 久しぶりのパウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・きな粉 大さじ1杯・牛乳（成分無調整豆乳） 100ml・サラダ油 小さじ１杯・甘納豆…

もうそろそろ冬タイヤ交換の時期、もう雪は降らないでしょうね(^_^.) ちょっと物足りない時のチョイ足しにいかがでしょうか＜材料＞ ・スナップエンドウ 50ｇ・ニンジン 30ｇ・竹輪 1本・ベビーチーズ 1個・かつお削り節 2g＜作り方＞ ・スナップエンドウは…

夜明けが段々早くなり、日暮れも徐々に遅くなって来ましたね。今月は春分がありますね。暖かい春の足跡が聞こえそうです。 今日は少しヘルシーです(^_^)/ ＜材料＞ ・豆腐 170g・油揚げ ２枚・ニンジン 20g・ブロッコリー 20g・ベーコン 20g・ベビーチーズ …

今日から３月。年度末ですね。新しい年度に向かってリセットする月ですネ！今が旬の野菜の一つ、れんこんを使ってのサラダ作りました(^_^)/＜材料＞ ・れんこん 100ｇ・ニンジン 30ｇ・豆苗 30ｇ・ベーコン 30ｇ ＜作り方＞ ・れんこんは、半分に切って薄切…

2月はあっという間に過ぎていきますね。もう月末(ーー゛)早く、暖かくならないかなぁ～～カブの暖かメニューです ＜材料＞ ・カブ ２個・ニンジン 40ｇ・シメジ 40ｇ・鶏肉（モモ） 100ｇ＜作り方＞ ・カブを４～８等分のくし形に切る・ニンジンは千切り ・…

今日も冬の寒さ、春は少しずつでも近づいているのかなぁ(*´▽｀*) 春への一歩がまだまだ短い様だが・・・・ 混ぜるだけシリーズ＼(^o^)／ 今回は、パウンドケーキです＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・杏仁豆腐 1個（…

今日、３回目の新型コロナワクチン接種券が届いた。予約はまだ先のようだが・・・とりあえず一安心早く接種を済ませたいですね。久方ぶりに簡単蒸しパンです＜ ・ホットケーキミックス 100ｇ・アーモンドミルク 100ml・バナナ（正味） 50ｇ・アーモンド 30ｇ…

立春も過 ぎ暦の上では春ですが、まだまだ雪が降りそうです今回も、混ぜるだけの簡単メニューです ＜材料＞ ・竹輪（生食用） 2本・オクラ（刻んだもの） 大さじ３杯・なめ茸 大さじ１杯＜作り方＞ ・竹輪を薄切りにする ・ボウルに、竹輪、オクラ、なめ茸を…

冬季オリンピック開幕しましたね。色々な波乱がありましたが頑張れ、日本❕混ぜるだけシリーズ(^o^)／ 簡単パウンドケーキ第二弾です＜材料＞ ・ホットケーキミックス 100ｇ・ベーキングパウダー 小さじ1/4杯・飲むヨーグルト 150ml・パイナップル（缶詰） 60…

今日は節分です。小学校の家庭科の調理実習で一番先に作る料理の一つ、小吹芋を少しアレンジ ほぼ調味料使わずできる簡単料理です。＜材料＞ ・ジャガイモ（中） 2個・塩こぶ 大さじ１杯 ・ジャガイモは、皮をむいて一口大に切る ・鍋にジャガイモ、白だし大…

今日から２月です。世の中まだ落ち着かない毎日が続きますね。そしてまだ寒い日が続きそうです。(ーー゛)まだまだ、お家時間が続きそうなので、チョー簡単ケーキを作ってみました(^_^)/今回は、蒸しパンシリーズお休みです。<(_ _)>＜材料＞ ＜材料＞・ホッ…

1月は寒い１か月となりました。 昨年１２月に購入した下仁田ネギまだ残っていたので鍋料理にするのもチョイと考え、炒め物にしてみました。＜材料＞ ・厚揚げ １枚・下仁田ネギ １本・シメジ 70ｇ ・厚揚げを半分にして１㎝幅に切る・下仁田ネギは、斜め薄切…

1月もあと１週間ほどこの前新年を迎えたばっかりだったのに早いものですね九州熊本にはポテトサラダの入った竹輪の天ぷらがあるようですね。人気の総菜だそうで・・・今回はちょっとこれを真似してみました(^_^)/＜材料＞ ・竹輪 ２本・ポテトサラダ 適量＜…

今年の冬は、寒さ厳しく雪も降ることが多いように感じられます。この時期、沢山の人が訪れることもない人気の道の駅「田園プラザ川場」へ出かけてきました。ここで、新製品見つけました ・フレッシュチーズです。(^_^)/フレッシュチーズというと、モッツアレ…

まだまだ落ち着かない毎日が続きそうですね。じっと我慢です寒の入りということで、寒さもマックスです。蒸しパンシリーズも益々盛り上がっていきそうです。いろいろ考えて何と何を合わせればいいのか、試行錯誤しています(^_^)/ 今回はシンプルにまとめてみ…

寒い日が続きます。やはり寒中ですね(^_-)-☆お正月の食材の残りでもある、サトイモのほっこりメニューです＜材料＞ ・里芋 200ｇ・油揚げ 1枚・ニンジン 100ｇ・しいたけ ２枚・長ネギ 20ｇ＜作り方＞ ・里芋の皮をむいて、一口大に切る・ニンジンは、一口大…

2022年今年初めての更新です。今年もよろしくお願いします。今年は、天候が悪く初日の出を見ることも出来ず、正月を迎え、七草、鏡開きが過ぎいつもの日常に戻りましたね(^_^)/今年も相変わらず、アレンジ蒸しパン作っていきます(^_-)-☆＜材料＞ ・ホットケ…

2021年もあとわずか、明日は大晦日12月31日ですね。コロナ禍の中どんな一年でしたか？来年のお正月もお家で家族での新年を迎えることとなりそうです。で、少しだけおせち料理のまね事をしてみました。 ・きんぴら二種（ゴボウ、レンコン） きんぴらごぼうは…

２０２１年もあとわずか、明日はクリスマスイブですね(^_-)-☆さて、このネギの名は・・・・？ 正解は(^_^)/ 下仁田ネギです ネギと言えば、お鍋の具材、うどんやそば、ラーメンなどの薬味に使いますね。この、下仁田ネギは、お鍋の具材にピッタリ加熱すると…

朝起きた時まだ、夜明け前暗い・・・( 一一) しかも寒くて布団からでるのが出るのが辛い・・・これからの季節、おでんの具としてもピッタリの厚揚げを使っての一鉢です＜材料＞ ・厚揚げ 1枚・大根 150g・刻み青ネギ 大さじ２杯・なめ茸 大さじ２杯＜作り方…